| 一問一答クイズ [No.11322] | |
|---|---|
 クイズの館２ 食物 より
テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
|
|
 カルシウムについて、間違っているのはどれ？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 70人中 |
| 正解数 | 29人 |
| 正解率 | 41.43％ |
| 作成者 | ｑｕｉｚｘ （ID:12709） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
登録タグ
関連するクイズ・検定
- 1. 玉子料理クイズ
- 2. 超簡単ｗプロ野球クイズ
- 3. 料理名語源クイズ
- 4. 東方project問題
- 5. 【アニメ】おじゃる丸クイズ
- 6. 家のクイズ
- 7. クイズ答えはたぶんあいね
- 8. クイズ・ベタ問検定
- 9. 秋雑学クイズ
- 10. 料理用語英単語検定
- 11. 料理・レシピ検定
- 12. 春雑学クイズ
- 13. 夏雑学クイズ
- 14. GReeeeNクイズ
- 15. 甲子園雑学クイズ
- 16. 仏教雑学クイズ
- 17. 文房具クイズ
- 18. 日本海軍 太平洋戦争検定
- 19. 世界一簡単クイズ
- 20. 漢字クイズ 20問
その他のクイズ・検定
- 1. ★簡単動物クイズ★
- 2. 一般問題・総合雑学検定
- 3. スターウォーズ検定
- 4. 47都道府県クイズ
- 5. Quizoo（クイズー）検定 【ゲストの方へ】
- 6. ワンピース【クイズ王１００問】
- 7. 東方projectクイズ?
- 8. 首都・都市クイズ
- 9. 漢字の部首あてクイズ
- 10. ワンピース技名クイズ
- 11. 都道府県連想クイズ
- 12. 寿司検定
- 13. ラーメン検定
- 14. 戦国時代激ムズクイズ
- 15. 一般常識〜日本三大クイズ〜
- 16. 焼肉検定!!
- 17. ワンピース【クイズ王１００問】ギア２
- 18. ワンピース検定Ｎｏ．１
- 19. 美術検定【４】
- 20. 家庭科雑学クイズ
予習・復習／一問一答クイズ出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①マグネシウムも同時に摂取しなければ意味がないとされる。
②パセリ
③レタス
④玉ねぎ
解答を表示する
正解：③
①キワノ
②バナナ
③キャベツ
④ピターヤ
解答を表示する
正解：④
①パッションフルーツ
②豚
③馬
④鶏
解答を表示する
正解：②
①メジ
②牛
③メブト
④ハツ
解答を表示する
正解：③
①チャパティ
②ヨコ
③ハッラー
④ピタ
解答を表示する
正解：①
①果糖
②乳糖
③ナン
④ショ糖
解答を表示する
正解：①
①麦芽糖
②過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
③アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
④食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
解答を表示する
正解：④
①昆布出汁
②塩
③味醂
④砂糖
解答を表示する
正解：③
①シーユー
②ショーユ
③ケチャップマニス
④賞味期限がない。
解答を表示する
正解：①
①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
③１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
④カンジャン
解答を表示する
正解：②
①一汁四菜
②一汁二菜
③１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④一汁三菜
解答を表示する
正解：一汁一菜
①魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
②すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
③一汁一菜
④大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
解答を表示する
正解：②
①縄文時代
②ご飯は左、味噌汁は右に置く。
③奈良時代
④弥生時代
解答を表示する
正解：①
①受け箸
②探り箸
③空箸
④持ち箸
解答を表示する
正解：①
①精進料理
②本膳料理
③飛鳥時代
④有職料理
解答を表示する
正解：④
①コカイン
②コーラ・ナッツ
③懐石料理
④ヘロイン
解答を表示する
正解：②
①草津温泉
②コーラ・ビーンズ
③伊東温泉
④別府温泉
解答を表示する
正解：有馬温泉
①トルコ・コーヒー
②有馬温泉
③ベトナムコーヒー
④コロンビアコーヒー
解答を表示する
正解：③
①チンダル現象
②乳膜形成
③ラムスデン現象
④インディアンコーヒー
解答を表示する
正解：③
①アッサム
②ダージリン
③ニルギリ
④シッキム
解答を表示する
正解：③
①唐饅頭
②栗饅頭
③もみじ饅頭
④濃縮化
解答を表示する
正解：身延饅頭
①食欲を抑える
②ゼリーを作る代用品
③身延饅頭
④歯の健康
解答を表示する
正解：④
①クラッカー
②美肌効果
③サブレ
④ビスケット
解答を表示する
正解：④
①唾液を出やすくする
②飲み物の代用
③乾パン自体を軟らかくする
④スコーン
解答を表示する
正解：①
①６月１日
②便通を抑える
③８月１日
④５月９日
解答を表示する
正解：④
①鯵
②鱸
③２月２８日
④鯉
解答を表示する
正解：①
①蟹
②よく冷やし、よく混ぜる。
③あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
④あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
解答を表示する
正解：よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
①鯛
②若布
③よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
④人参
解答を表示する
正解：②
①きんつば
②蕨餅
③蒟蒻
④羊羹
解答を表示する
正解：求肥
①京都
②求肥
③奈良
④鎌倉
解答を表示する
正解：④
①バーニャ・カウダ
②ズッパ・ディ・パーネ
③カポナータ
④米原
解答を表示する
正解：③
①グーラッシュ
②パツァス
③シチー
④ガンボ
解答を表示する
正解：③
①コッパ
②アイスバイン
③コートレット
④クネーデル
解答を表示する
正解：②
①シュニッツェル
②古米を洗って用いる。
③古米を洗わないで用いる。
④新米を洗って用いる。
解答を表示する
正解：③
①新米を洗わないで用いる。
②グラニータ
③スフォリアテッレ
④パネットーネ
解答を表示する
正解：③
①マルオアマガサ
②カンノーロ
③コブラ
④ヒメナンダ
解答を表示する
正解：ヒャッポダ
①豆腐に重しを載せて、水分を切る。
②ヒャッポダ
③豆腐をサイコロに切る。
④豆腐をサイコロに切って電子レンジで加熱する。
解答を表示する
正解：豆腐をサイコロに切って塩茹でする。
①豆腐をサイコロに切って塩茹でする。
②熱湯をくぐらせることなく皮に油を塗って乾かす。
③熱湯をくぐらせてから皮に油を塗って乾かす。
④熱湯をくぐらせることなく皮に水飴を塗って乾かす。
解答を表示する
正解：熱湯をくぐらせてから皮に水飴を塗って乾かす。
①熱湯をくぐらせてから皮に水飴を塗って乾かす。
②ご飯と卵を混ぜて卵かけご飯のようにした上で炒める。
③熱した鍋に卵を加えた後、完全に固まってからご飯を入れる。
④卵を炒めた後取り出し、その後ご飯を炒める。
解答を表示する
正解：②
①日本
②ポルトガル
③イギリス
④熱した鍋に卵を加えた後すぐにご飯を入れる。
解答を表示する
正解：②
①中国
②砂出し
③塩出し
④差し水
解答を表示する
正解：④
解説：「びっくり水」とも言います。蒸発した水を補うためにも。
①フォン
②マリネ
③フリッター
④湯せん
解答を表示する
正解：②
①ガレット
②ナパージュ
③ポワレ
④カラメリゼ
解答を表示する
正解：メレンゲ
解説：滑らかな食感をだすため、もしくは加熱時の膨張剤として主に菓子に使用される。
①メレンゲ
②白あえ
③黄身あえ
④ぬた
解答を表示する
正解：④
解説：味噌のどろりとした見た目が「沼田」を連想させることからこの名がついたそうです。
①面取り
②さくどり
③平作り
④胡麻よごし
解答を表示する
正解：②
解説：「節取り」とも言います。 おろした魚の身から、血合いなどを取り除き、形を整えます。
①背
②頬から肩のネック部分
③細作り
④肋骨の周囲
解答を表示する
正解：②
①レッド
②ホワイト
③大腰筋
④ブルー
解答を表示する
正解：④
①喜多方
②グリーン
③尾道
④横浜
解答を表示する
正解：池田
①オーロラソース
②スビーズソース
③モルネーソース
④ナンテュアソース
解答を表示する
正解：①
①池田
②うま味は少なく、香りが少ない。
③うま味は強く、香りが強い。
④うま味は少なく、香りが強い。
解答を表示する
正解：④
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
以下のクイズは、漢字クイズ 20問より、出題しております。
説明：この検定は、漢字クイズを20問出すという検定です。
①ふしぎ
②きみょう
③うま味は強く、香りが少ない。
④ふかしぎ
解答を表示する
正解：①
①きいや
②きや
③ふもぎ
④きい
解答を表示する
正解：きげん
①はれ
②せいてん
③きげん
④はるてん
解答を表示する
正解：②
①もくひょう
②ぎょうむ
③てん
④にんむ
解答を表示する
正解：①
①たいと
②たいど
③たいとう
④たいたび
解答を表示する
正解：②
①ちゅうふん
②ちゅうもん
③はっちゅう
④めひょう
解答を表示する
正解：②
①ちゅうぶん
②けいさ
③しんさ
④けんさ
解答を表示する
正解：④
①しんだん
②おうだん
③けんだん
④ちょうさ
解答を表示する
正解：①
①かごと
②かじ
③ひさい
④かさい
解答を表示する
正解：④
①そうていくんれん
②ぼうさいくんれん
③ひなんくんれん
④せいだん
解答を表示する
正解：③
①さいがいくんれん
②たっせい
③きょうりょく
④さぎょう
解答を表示する
正解：③
①いわかん
②ちがい
③ちがうかんじ
④どりょく
解答を表示する
正解：①
①としやま
②ふじさん
③ふどさん
④とみしやま
解答を表示する
正解：②
①もみじ
②あかっぱ
③こうば
④べには
解答を表示する
正解：①
①やふ
②まちがい
③やこう
④よこう
解答を表示する
正解：よふ
①つぎめ
②し
③じじょ
④すがた
解答を表示する
正解：④
①よふ
②さざんか
③くちなし
④しゃくなげ
解答を表示する
正解：②
①たんがい
②だんけい
③だんがい
④だんかい
解答を表示する
正解：③
①くわたか
②はくごと
③はくじゅ
④しろこと
解答を表示する
正解：③
①だいきょう
②おおきょう
③しろじゅ
④だいく
解答を表示する
正解：①