
予習・復習/一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①橋口たかし
②橋本たかし
③さっぱり売れなかった。
④デーブ橋口
①笹原博
②イオン
③セブンイレブン
④サークルK
①雪の手
②太陽の手
③魔法の手
④ローソン
①遠藤風呂で風邪
②遠藤プリンで痣
③遠藤プロテインで何故
④月の手
①遠藤風呂でガーゼ
②1500Wの電子レンジで温めてから焼くこと
③パン生地をこねる時、空気を混ぜながらこねること
④写真が好きな人
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正解:300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
①最適な温度で焼き上げたときに現れる現象
②300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
③小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
④イーストの代用品として充分に発酵した古い生地を新しい生地に加えること
①発酵乳食パン
②食パン
③豆乳食パン
④ナン
①グルテンを一定方向にねじる手法
②バター
③ネギ
④たまご
①ゴマ
②アムドライバー
③ブリーチ
④銀魂
①16歳
②69歳
③88歳
④アイシールド21
①パンタジア
②ファンタジア
③12歳
④サンピエール
①山形県杜の島郡
②谷崎ベーカリー
③新潟県魚沼郡
④新潟県漁沼郡
①日本パン協会MVP賞
②ノーベル平和賞
③岐阜県霧湖郡
④国民栄誉賞
①首位打者
②なんやー
③なんやてー
④なんやかー
①アフロ
②なんやそー
③天然パーマ
④きのこ頭
①東京大学
②早稲田大学
③ハーバード大学
④ハゲ
①愛知教育大学
②パン職人
③おにぎり職人
④鍛冶職人
①手羽先パン
②やきそばパン
③メロンパン
④たこやき職人
①動物パン
②メロンパン
③カレーパン
④フランスパン
①田村ゆかり
②高橋美佳子
③平野綾
④カレーパン
①水樹奈々
②姉
③かーちゃん
④友達
①かっぱ巻き
②妹
③納豆巻き
④わさび巻き