
予習・復習/一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①橋口たかし
②魔法の手
③橋本たかし
④デーブ橋口
①セブンイレブン
②ローソン
③イオン
④笹原博
①1億個
②さっぱり売れなかった。
③サークルK
④600万個
①遠藤風呂でガーゼ
②遠藤プロテインで何故
③遠藤プリンで痣
④遠藤風呂で風邪
①500万個
②1500Wの電子レンジで温めてから焼くこと
③写真が好きな人
④パン生地をこねる時、空気を混ぜながらこねること
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正解:300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
①300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
②小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
③イーストの代用品として充分に発酵した古い生地を新しい生地に加えること
④グルテンを一定方向にねじる手法
①発酵乳食パン
②ナン
③食パン
④豆乳食パン
①バター
②ネギ
③ゴマ
④最適な温度で焼き上げたときに現れる現象
①たまご
②アムドライバー
③ブリーチ
④アイシールド21
①12歳
②銀魂
③69歳
④16歳
①サンピエール
②谷崎ベーカリー
③パンタジア
④ファンタジア
①88歳
②岐阜県霧湖郡
③新潟県魚沼郡
④新潟県漁沼郡
①日本パン協会MVP賞
②ノーベル平和賞
③山形県杜の島郡
④国民栄誉賞
①首位打者
②なんやかー
③なんやそー
④なんやてー
①アフロ
②天然パーマ
③きのこ頭
④なんやー
①ハゲ
②東京大学
③ハーバード大学
④愛知教育大学
①早稲田大学
②鍛冶職人
③たこやき職人
④パン職人
①おにぎり職人
②やきそばパン
③メロンパン
④手羽先パン
①カレーパン
②フランスパン
③動物パン
④メロンパン
①高橋美佳子
②田村ゆかり
③平野綾
④水樹奈々
①友達
②カレーパン
③かーちゃん
④姉
①納豆巻き
②妹
③鉄火巻き
④わさび巻き