
予習・復習/一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①デーブ橋口
②1500Wの電子レンジで温めてから焼くこと
③笹原博
④橋本たかし
①セブンイレブン
②ローソン
③サークルK
④橋口たかし
①500万個
②イオン
③600万個
④1億個
①太陽の手
②魔法の手
③月の手
④雪の手
①さっぱり売れなかった。
②遠藤風呂で風邪
③遠藤プロテインで何故
④遠藤プリンで痣
①最適な温度で焼き上げたときに現れる現象
②遠藤風呂でガーゼ
③グルテンを一定方向にねじる手法
④イーストの代用品として充分に発酵した古い生地を新しい生地に加えること
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正解:小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
①ナン
②発酵乳食パン
③小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
④豆乳食パン
①食パン
②たまご
③ゴマ
④ネギ
①ブリーチ
②アムドライバー
③銀魂
④アイシールド21
①16歳
②12歳
③バター
④69歳
①パンタジア
②サンピエール
③谷崎ベーカリー
④88歳
①山形県杜の島郡
②新潟県魚沼郡
③岐阜県霧湖郡
④ファンタジア
①ノーベル平和賞
②首位打者
③新潟県漁沼郡
④日本パン協会MVP賞
①国民栄誉賞
②なんやそー
③なんやー
④なんやかー
①きのこ頭
②ハゲ
③アフロ
④なんやてー
①天然パーマ
②東京大学
③ハーバード大学
④愛知教育大学
①早稲田大学
②パン職人
③鍛冶職人
④たこやき職人
①手羽先パン
②カレーパン
③おにぎり職人
④やきそばパン
①カレーパン
②フランスパン
③メロンパン
④メロンパン
①田村ゆかり
②平野綾
③高橋美佳子
④動物パン
①水樹奈々
②友達
③姉
④かーちゃん
①妹
②わさび巻き
③かっぱ巻き
④鉄火巻き