
予習・復習/一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①デーブ橋口
②バター
③橋本たかし
④笹原博
①ローソン
②サークルK
③イオン
④セブンイレブン
①1億個
②600万個
③さっぱり売れなかった。
④500万個
①雪の手
②橋口たかし
③魔法の手
④月の手
①遠藤風呂でガーゼ
②遠藤風呂で風邪
③遠藤プロテインで何故
④太陽の手
①パン生地をこねる時、空気を混ぜながらこねること
②300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
③遠藤プリンで痣
④写真が好きな人
①イーストの代用品として充分に発酵した古い生地を新しい生地に加えること
②小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
③1500Wの電子レンジで温めてから焼くこと
④グルテンを一定方向にねじる手法
①最適な温度で焼き上げたときに現れる現象
②食パン
③ナン
④豆乳食パン
①ブリーチ
②発酵乳食パン
③アイシールド21
④銀魂
①アムドライバー
②69歳
③16歳
④88歳
①サンピエール
②12歳
③谷崎ベーカリー
④ファンタジア
①山形県杜の島郡
②岐阜県霧湖郡
③新潟県魚沼郡
④パンタジア
①新潟県漁沼郡
②日本パン協会MVP賞
③国民栄誉賞
④首位打者
①なんやかー
②なんやそー
③なんやてー
④なんやー
①ハゲ
②アフロ
③きのこ頭
④天然パーマ
①ノーベル平和賞
②早稲田大学
③東京大学
④ハーバード大学
①たこやき職人
②パン職人
③愛知教育大学
④鍛冶職人
①おにぎり職人
②カレーパン
③手羽先パン
④やきそばパン
①メロンパン
②カレーパン
③フランスパン
④メロンパン
①高橋美佳子
②平野綾
③田村ゆかり
④動物パン
①かーちゃん
②姉
③妹
④水樹奈々
①わさび巻き
②友達
③鉄火巻き
④かっぱ巻き