
予習・復習/一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①笹原博
②橋本たかし
③デーブ橋口
④橋口たかし
①サークルK
②セブンイレブン
③69歳
④ローソン
①さっぱり売れなかった。
②1億個
③イオン
④600万個
①雪の手
②魔法の手
③月の手
④太陽の手
①遠藤風呂で風邪
②遠藤プリンで痣
③遠藤プロテインで何故
④遠藤風呂でガーゼ
①パン生地をこねる時、空気を混ぜながらこねること
②500万個
③300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
④1500Wの電子レンジで温めてから焼くこと
①写真が好きな人
②イーストの代用品として充分に発酵した古い生地を新しい生地に加えること
③グルテンを一定方向にねじる手法
④最適な温度で焼き上げたときに現れる現象
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正解:小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
①豆乳食パン
②ナン
③小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
④食パン
①発酵乳食パン
②ゴマ
③たまご
④ネギ
①アイシールド21
②アムドライバー
③バター
④銀魂
①パンタジア
②ファンタジア
③谷崎ベーカリー
④サンピエール
①岐阜県霧湖郡
②新潟県漁沼郡
③山形県杜の島郡
④ブリーチ
①日本パン協会MVP賞
②首位打者
③新潟県魚沼郡
④国民栄誉賞
①なんやかー
②なんやてー
③ノーベル平和賞
④なんやー
①天然パーマ
②きのこ頭
③なんやそー
④ハゲ
①早稲田大学
②東京大学
③ハーバード大学
④アフロ
①愛知教育大学
②鍛冶職人
③パン職人
④おにぎり職人
①たこやき職人
②メロンパン
③やきそばパン
④カレーパン
①メロンパン
②動物パン
③フランスパン
④手羽先パン
①カレーパン
②水樹奈々
③平野綾
④田村ゆかり
①かーちゃん
②妹
③友達
④高橋美佳子
①わさび巻き
②鉄火巻き
③かっぱ巻き
④納豆巻き