
予習・復習/一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①笹原博
②デーブ橋口
③橋本たかし
④橋口たかし
①セブンイレブン
②ローソン
③サークルK
④イオン
①600万個
②1億個
③69歳
④さっぱり売れなかった。
①500万個
②雪の手
③魔法の手
④月の手
①太陽の手
②遠藤プロテインで何故
③遠藤風呂で風邪
④遠藤風呂でガーゼ
①300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
②写真が好きな人
③パン生地をこねる時、空気を混ぜながらこねること
④1500Wの電子レンジで温めてから焼くこと
①イーストの代用品として充分に発酵した古い生地を新しい生地に加えること
②遠藤プリンで痣
③最適な温度で焼き上げたときに現れる現象
④グルテンを一定方向にねじる手法
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正解:小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
①ナン
②小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
③発酵乳食パン
④食パン
①ネギ
②たまご
③ゴマ
④豆乳食パン
①銀魂
②ブリーチ
③バター
④アイシールド21
①アムドライバー
②パンタジア
③サンピエール
④谷崎ベーカリー
①新潟県漁沼郡
②ファンタジア
③新潟県魚沼郡
④山形県杜の島郡
①首位打者
②日本パン協会MVP賞
③国民栄誉賞
④岐阜県霧湖郡
①なんやそー
②なんやてー
③なんやー
④ノーベル平和賞
①なんやかー
②アフロ
③きのこ頭
④天然パーマ
①早稲田大学
②東京大学
③愛知教育大学
④ハゲ
①鍛冶職人
②たこやき職人
③パン職人
④おにぎり職人
①手羽先パン
②メロンパン
③カレーパン
④やきそばパン
①動物パン
②ハーバード大学
③カレーパン
④フランスパン
①高橋美佳子
②水樹奈々
③平野綾
④田村ゆかり
①メロンパン
②姉
③妹
④友達
①かーちゃん
②鉄火巻き
③かっぱ巻き
④わさび巻き