
予習・復習/一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①橋本たかし
②橋口たかし
③デーブ橋口
④山形県杜の島郡
①サークルK
②笹原博
③セブンイレブン
④ローソン
①さっぱり売れなかった。
②イオン
③600万個
④1億個
①雪の手
②太陽の手
③月の手
④500万個
①遠藤風呂で風邪
②遠藤プリンで痣
③遠藤風呂でガーゼ
④遠藤プロテインで何故
①パン生地をこねる時、空気を混ぜながらこねること
②1500Wの電子レンジで温めてから焼くこと
③魔法の手
④写真が好きな人
解答を表示する
正解:300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
①イーストの代用品として充分に発酵した古い生地を新しい生地に加えること
②グルテンを一定方向にねじる手法
③最適な温度で焼き上げたときに現れる現象
④小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
①食パン
②300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
③ナン
④発酵乳食パン
①ゴマ
②バター
③豆乳食パン
④ネギ
①銀魂
②アイシールド21
③ブリーチ
④たまご
①12歳
②69歳
③アムドライバー
④16歳
①ファンタジア
②谷崎ベーカリー
③88歳
④パンタジア
①日本パン協会MVP賞
②国民栄誉賞
③首位打者
④サンピエール
①なんやかー
②ノーベル平和賞
③なんやてー
④なんやー
①きのこ頭
②天然パーマ
③アフロ
④ハゲ
①なんやそー
②愛知教育大学
③ハーバード大学
④早稲田大学
①パン職人
②東京大学
③たこやき職人
④鍛冶職人
①やきそばパン
②メロンパン
③手羽先パン
④カレーパン
①フランスパン
②カレーパン
③メロンパン
④動物パン
①水樹奈々
②田村ゆかり
③高橋美佳子
④おにぎり職人
①かーちゃん
②平野綾
③姉
④妹
①友達
②わさび巻き
③鉄火巻き
④かっぱ巻き