
予習・復習/一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①デーブ橋口
②橋本たかし
③橋口たかし
④首位打者
①笹原博
②サークルK
③イオン
④ローソン
①さっぱり売れなかった。
②600万個
③1億個
④500万個
①太陽の手
②魔法の手
③雪の手
④月の手
①遠藤プロテインで何故
②セブンイレブン
③遠藤風呂で風邪
④遠藤プリンで痣
①パン生地をこねる時、空気を混ぜながらこねること
②写真が好きな人
③遠藤風呂でガーゼ
④1500Wの電子レンジで温めてから焼くこと
解答を表示する
正解:300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
①グルテンを一定方向にねじる手法
②イーストの代用品として充分に発酵した古い生地を新しい生地に加えること
③小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
④300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
①食パン
②最適な温度で焼き上げたときに現れる現象
③豆乳食パン
④発酵乳食パン
①たまご
②ゴマ
③ナン
④バター
①ブリーチ
②ネギ
③アイシールド21
④アムドライバー
①16歳
②12歳
③銀魂
④88歳
①谷崎ベーカリー
②サンピエール
③ファンタジア
④パンタジア
①新潟県漁沼郡
②岐阜県霧湖郡
③山形県杜の島郡
④新潟県魚沼郡
①なんやてー
②69歳
③なんやかー
④なんやそー
①なんやー
②天然パーマ
③アフロ
④ハゲ
①早稲田大学
②きのこ頭
③東京大学
④愛知教育大学
①たこやき職人
②ハーバード大学
③パン職人
④おにぎり職人
①メロンパン
②カレーパン
③手羽先パン
④鍛冶職人
①フランスパン
②カレーパン
③やきそばパン
④動物パン
①メロンパン
②水樹奈々
③平野綾
④高橋美佳子
①姉
②妹
③友達
④かーちゃん
①かっぱ巻き
②鉄火巻き
③納豆巻き
④田村ゆかり