
予習・復習/一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①なんやかー
②橋口たかし
③デーブ橋口
④橋本たかし
①セブンイレブン
②ローソン
③笹原博
④サークルK
①イオン
②600万個
③1億個
④500万個
①太陽の手
②魔法の手
③さっぱり売れなかった。
④雪の手
①月の手
②遠藤プロテインで何故
③遠藤風呂で風邪
④遠藤風呂でガーゼ
①遠藤プリンで痣
②パン生地をこねる時、空気を混ぜながらこねること
③1500Wの電子レンジで温めてから焼くこと
④写真が好きな人
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正解:300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
①グルテンを一定方向にねじる手法
②最適な温度で焼き上げたときに現れる現象
③300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
④小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
①食パン
②発酵乳食パン
③イーストの代用品として充分に発酵した古い生地を新しい生地に加えること
④豆乳食パン
①ネギ
②ナン
③ゴマ
④バター
①アイシールド21
②ブリーチ
③アムドライバー
④銀魂
①69歳
②12歳
③88歳
④16歳
①ファンタジア
②谷崎ベーカリー
③たまご
④パンタジア
①新潟県魚沼郡
②岐阜県霧湖郡
③新潟県漁沼郡
④山形県杜の島郡
①首位打者
②日本パン協会MVP賞
③ノーベル平和賞
④国民栄誉賞
①アフロ
②天然パーマ
③きのこ頭
④ハゲ
①サンピエール
②東京大学
③早稲田大学
④愛知教育大学
①おにぎり職人
②ハーバード大学
③パン職人
④鍛冶職人
①やきそばパン
②手羽先パン
③メロンパン
④カレーパン
①フランスパン
②動物パン
③カレーパン
④メロンパン
①平野綾
②水樹奈々
③田村ゆかり
④たこやき職人
①姉
②友達
③高橋美佳子
④妹
①かっぱ巻き
②わさび巻き
③鉄火巻き
④かーちゃん