
予習・復習/一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①笹原博
②橋口たかし
③橋本たかし
④カレーパン
①イオン
②サークルK
③デーブ橋口
④ローソン
①1億個
②セブンイレブン
③600万個
④500万個
①さっぱり売れなかった。
②雪の手
③太陽の手
④月の手
①遠藤風呂で風邪
②遠藤風呂でガーゼ
③魔法の手
④遠藤プリンで痣
①1500Wの電子レンジで温めてから焼くこと
②パン生地をこねる時、空気を混ぜながらこねること
③300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
④遠藤プロテインで何故
①グルテンを一定方向にねじる手法
②最適な温度で焼き上げたときに現れる現象
③写真が好きな人
④イーストの代用品として充分に発酵した古い生地を新しい生地に加えること
解答を表示する
正解:小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
①食パン
②発酵乳食パン
③豆乳食パン
④ナン
①たまご
②ゴマ
③ネギ
④小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
①銀魂
②アイシールド21
③アムドライバー
④バター
①69歳
②16歳
③12歳
④ブリーチ
①ファンタジア
②谷崎ベーカリー
③88歳
④サンピエール
①岐阜県霧湖郡
②山形県杜の島郡
③新潟県漁沼郡
④新潟県魚沼郡
①パンタジア
②国民栄誉賞
③首位打者
④日本パン協会MVP賞
①なんやそー
②なんやてー
③なんやー
④ノーベル平和賞
①なんやかー
②アフロ
③天然パーマ
④きのこ頭
①早稲田大学
②ハゲ
③愛知教育大学
④東京大学
①おにぎり職人
②たこやき職人
③パン職人
④ハーバード大学
①メロンパン
②鍛冶職人
③カレーパン
④動物パン
①フランスパン
②水樹奈々
③田村ゆかり
④平野綾
①高橋美佳子
②かーちゃん
③妹
④友達
①わさび巻き
②姉
③納豆巻き
④鉄火巻き