
予習・復習/一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①橋口たかし
②笹原博
③デーブ橋口
④橋本たかし
①セブンイレブン
②カレーパン
③ローソン
④サークルK
①1億個
②600万個
③イオン
④さっぱり売れなかった。
①魔法の手
②雪の手
③500万個
④月の手
①太陽の手
②遠藤風呂でガーゼ
③遠藤プリンで痣
④遠藤風呂で風邪
①写真が好きな人
②パン生地をこねる時、空気を混ぜながらこねること
③300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
④1500Wの電子レンジで温めてから焼くこと
①遠藤プロテインで何故
②グルテンを一定方向にねじる手法
③小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
④最適な温度で焼き上げたときに現れる現象
①ナン
②イーストの代用品として充分に発酵した古い生地を新しい生地に加えること
③豆乳食パン
④食パン
①バター
②ネギ
③たまご
④発酵乳食パン
①アイシールド21
②銀魂
③ゴマ
④アムドライバー
①16歳
②ブリーチ
③69歳
④12歳
①谷崎ベーカリー
②サンピエール
③パンタジア
④ファンタジア
①山形県杜の島郡
②新潟県漁沼郡
③岐阜県霧湖郡
④新潟県魚沼郡
①ノーベル平和賞
②首位打者
③国民栄誉賞
④88歳
①なんやー
②日本パン協会MVP賞
③なんやてー
④なんやそー
①きのこ頭
②天然パーマ
③なんやかー
④アフロ
①ハゲ
②東京大学
③愛知教育大学
④早稲田大学
①おにぎり職人
②パン職人
③たこやき職人
④鍛冶職人
①フランスパン
②ハーバード大学
③動物パン
④メロンパン
①カレーパン
②田村ゆかり
③高橋美佳子
④水樹奈々
①妹
②かーちゃん
③平野綾
④友達
①納豆巻き
②鉄火巻き
③姉
④わさび巻き