
予習・復習/一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①カレーパン
②笹原博
③橋口たかし
④橋本たかし
①ローソン
②デーブ橋口
③セブンイレブン
④サークルK
①さっぱり売れなかった。
②イオン
③600万個
④500万個
①1億個
②月の手
③魔法の手
④雪の手
①遠藤プリンで痣
②遠藤風呂でガーゼ
③遠藤風呂で風邪
④太陽の手
①写真が好きな人
②1500Wの電子レンジで温めてから焼くこと
③遠藤プロテインで何故
④パン生地をこねる時、空気を混ぜながらこねること
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正解:300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
①300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
②イーストの代用品として充分に発酵した古い生地を新しい生地に加えること
③最適な温度で焼き上げたときに現れる現象
④小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
①発酵乳食パン
②グルテンを一定方向にねじる手法
③ナン
④豆乳食パン
①食パン
②バター
③たまご
④ゴマ
①銀魂
②アムドライバー
③ブリーチ
④アイシールド21
①88歳
②69歳
③16歳
④ネギ
①サンピエール
②ファンタジア
③パンタジア
④12歳
①谷崎ベーカリー
②岐阜県霧湖郡
③新潟県漁沼郡
④山形県杜の島郡
①日本パン協会MVP賞
②首位打者
③国民栄誉賞
④ノーベル平和賞
①なんやそー
②なんやてー
③なんやかー
④なんやー
①きのこ頭
②天然パーマ
③アフロ
④新潟県魚沼郡
①ハゲ
②愛知教育大学
③早稲田大学
④東京大学
①たこやき職人
②ハーバード大学
③鍛冶職人
④パン職人
①おにぎり職人
②カレーパン
③フランスパン
④メロンパン
①動物パン
②水樹奈々
③田村ゆかり
④高橋美佳子
①平野綾
②妹
③かーちゃん
④姉
①わさび巻き
②友達
③納豆巻き
④鉄火巻き