
予習・復習/一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①橋本たかし
②橋口たかし
③デーブ橋口
④笹原博
①動物パン
②イオン
③セブンイレブン
④サークルK
①1億個
②500万個
③さっぱり売れなかった。
④ローソン
①太陽の手
②魔法の手
③600万個
④月の手
①遠藤風呂で風邪
②遠藤風呂でガーゼ
③雪の手
④遠藤プロテインで何故
①写真が好きな人
②1500Wの電子レンジで温めてから焼くこと
③遠藤プリンで痣
④300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
①最適な温度で焼き上げたときに現れる現象
②グルテンを一定方向にねじる手法
③イーストの代用品として充分に発酵した古い生地を新しい生地に加えること
④小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
①ナン
②食パン
③発酵乳食パン
④パン生地をこねる時、空気を混ぜながらこねること
①豆乳食パン
②ネギ
③ゴマ
④バター
①アムドライバー
②たまご
③アイシールド21
④銀魂
①88歳
②69歳
③16歳
④ブリーチ
①谷崎ベーカリー
②サンピエール
③パンタジア
④ファンタジア
①新潟県魚沼郡
②岐阜県霧湖郡
③12歳
④新潟県漁沼郡
①ノーベル平和賞
②山形県杜の島郡
③国民栄誉賞
④首位打者
①なんやそー
②日本パン協会MVP賞
③なんやてー
④なんやー
①なんやかー
②アフロ
③天然パーマ
④ハゲ
①愛知教育大学
②早稲田大学
③きのこ頭
④ハーバード大学
①パン職人
②東京大学
③鍛冶職人
④おにぎり職人
①やきそばパン
②メロンパン
③たこやき職人
④手羽先パン
①高橋美佳子
②田村ゆかり
③平野綾
④水樹奈々
①姉
②カレーパン
③妹
④かーちゃん
①かっぱ巻き
②納豆巻き
③友達
④わさび巻き