
予習・復習/一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①友達
②橋本たかし
③デーブ橋口
④橋口たかし
①ローソン
②セブンイレブン
③サークルK
④イオン
①1億個
②さっぱり売れなかった。
③600万個
④500万個
①笹原博
②雪の手
③魔法の手
④太陽の手
①遠藤風呂でガーゼ
②遠藤プロテインで何故
③遠藤風呂で風邪
④月の手
①写真が好きな人
②パン生地をこねる時、空気を混ぜながらこねること
③遠藤プリンで痣
④1500Wの電子レンジで温めてから焼くこと
解答を表示する
正解:300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
①300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
②グルテンを一定方向にねじる手法
③イーストの代用品として充分に発酵した古い生地を新しい生地に加えること
④小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
①ナン
②発酵乳食パン
③食パン
④最適な温度で焼き上げたときに現れる現象
①バター
②豆乳食パン
③ゴマ
④ネギ
①ブリーチ
②アイシールド21
③銀魂
④たまご
①69歳
②16歳
③12歳
④88歳
①谷崎ベーカリー
②サンピエール
③アムドライバー
④パンタジア
①ファンタジア
②新潟県漁沼郡
③山形県杜の島郡
④岐阜県霧湖郡
①日本パン協会MVP賞
②ノーベル平和賞
③新潟県魚沼郡
④首位打者
①なんやかー
②なんやー
③国民栄誉賞
④なんやそー
①きのこ頭
②なんやてー
③ハゲ
④天然パーマ
①愛知教育大学
②ハーバード大学
③アフロ
④東京大学
①早稲田大学
②パン職人
③鍛冶職人
④おにぎり職人
①たこやき職人
②カレーパン
③メロンパン
④手羽先パン
①やきそばパン
②メロンパン
③フランスパン
④動物パン
①田村ゆかり
②平野綾
③水樹奈々
④カレーパン
①かっぱ巻き
②納豆巻き
③高橋美佳子
④わさび巻き