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 一問一答クイズ [No.38565]
  ONE PIECE王は誰だ！ より  ONE PIECEの漫画に関する問題です
問題 ウソップがシャボンディ諸島でバーソロミュー・くまによって飛ばされた植物のなまえは？
  1. ヤルキマンマングローブ
  2. ストマックバロン
  3. アイナックシュナイザー
  4. ポップグリーン
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 12人中
正解数 0人
正解率 0％正解率
作成者 化研のエース （ID:14358）
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以下のクイズは、クイズの館２　食物より、出題しております。
説明：テーマ「食物」　料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。　＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
 キク科アキノノゲシ属の一年草または二年草で、生育初期の茎が非常に短く、ロゼットを形成する。この野菜は何？
①アイナックシュナイザー
②パセリ
③キャベツ
④玉ねぎ
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正解：レタス

 果物はどれ？　＊ほかの３つは果実的野菜と分類される。
①バナナ
②レタス
③キワノ
④ピターヤ
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正解：④

 ６７５年、天武天皇が半年間、稚魚の保護と五畜の肉食を禁止する。肉食禁止令が出されていた。では、その当時、食を禁止されている五畜に含まれていないのはどれ？
①豚
②馬
③牛
④鶏
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正解：①

 クロマグロの地方名ではないのはどれ？
①メブト
②パッションフルーツ
③ヨコ
④メジ
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正解：①

 直径１２ｃｍほどの円形で、薄く、クレープのような形状をしているおり、アーターと呼ばれる全粒粉と水を捏ねて生地を作り、発酵させずに薄い円形にのばして焼いたパンを何という？
①ピタ
②チャパティ
③ハッラー
④ナン
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正解：②

 単糖類はどれ？
①乳糖
②麦芽糖
③果糖
④ショ糖
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正解：③

 塩について、間違っているのはどれ？
①賞味期限がない。
②ハツ
③過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
④食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
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正解：④

 三杯酢には酢、醤油と何が入っている？
①砂糖
②塩
③昆布出汁
④アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
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正解：味醂

 タイの醤油はどれ？
①ショーユ
②ケチャップマニス
③味醂
④カンジャン
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正解：シーユー

 白味噌について正しいのはどれ？
①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③シーユー
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
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正解：④

 ある日の献立が白飯、味噌汁、漬物、焼き魚であった。このセットは何と呼ばれる？
①一汁二菜
②一汁四菜
③一汁三菜
④一汁一菜
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正解：④

 盛りつけについて間違っているのはどれ？
①ご飯は左、味噌汁は右に置く。
②魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
③１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
④すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
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正解：④

 米食は何時代からおこなわれていた？
①縄文時代
②大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
③奈良時代
④飛鳥時代
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正解：①

 嫌い箸の中で、箸を持ったままおかわりをする動作を何という？
①受け箸
②持ち箸
③空箸
④弥生時代
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正解：①

 平安時代の貴族の社交儀礼の中で発達した大饗料理の流れをくむ料理様式は何？
①懐石料理
②有職料理
③精進料理
④本膳料理
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正解：②

 コーラは何を用いていたところからその名がつけられた？
①探り箸
②コーラ・ビーンズ
③コカイン
④ヘロイン
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正解：コーラ・ナッツ

 日本のサイダーの発祥の地といわれているところはどこの温泉？
①コーラ・ナッツ
②別府温泉
③伊東温泉
④草津温泉
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正解：有馬温泉

 カップの底に練乳を入れた上にフレンチローストコーヒーを注いだものは何コーヒー？
①ベトナムコーヒー
②コロンビアコーヒー
③トルコ・コーヒー
④有馬温泉
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正解：①

 牛乳を温めると表面に膜が張る現象を何という？
①乳膜形成
②インディアンコーヒー
③チンダル現象
④濃縮化
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正解：ラムスデン現象

 インド北部産の紅茶ではないのはどれ？
①シッキム
②ダージリン
③アッサム
④ラムスデン現象
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正解：ニルギリ