| 一問一答クイズ [No.11186] | |
|---|---|
 クイズの館２ 食物 より
テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
|
|
 白米について間違っているのはどれ？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 78人中 |
| 正解数 | 29人 |
| 正解率 | 37.18％ |
| 作成者 | ｑｕｉｚｘ （ID:12709） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
登録タグ
関連するクイズ・検定
- 1. GReeeeNクイズ
- 2. 漢字の読みクイズ！
- 3. ボカロクイズ！！！
- 4. 料理用語英単語検定
- 5. 漢字クイズ 20問
- 6. 日本海軍 太平洋戦争検定
- 7. ベタ問クイズ集
- 8. 漢字クイズ さ・か・な
- 9. 早押しクイズ
- 10. クイズ・ベタ問検定
- 11. 秋雑学クイズ
- 12. 料理・レシピ検定
- 13. 春雑学クイズ
- 14. 夏雑学クイズ
- 15. 東方project問題
- 16. 甲子園雑学クイズ
- 17. 超簡単ｗプロ野球クイズ
- 18. 仏教雑学クイズ
- 19. 文房具クイズ
- 20. 世界一簡単クイズ
その他のクイズ・検定
- 1. QuizKnock検定
- 2. 運試しクイズ
- 3. 〜でない戦国武将クイズ
- 4. 雑学検定レベル６
- 5. スターウォーズ検定
- 6. 寿司検定
- 7. 四則記号
- 8. クイズの館１
- 9. ワンピース技名クイズ
- 10. 戦国時代激ムズクイズ
- 11. 雑学検定レベル７
- 12. 戦・乱・変・役のクイズ
- 13. 妖怪ウオッチクーイーズー＞＿＜ゲーム
- 14. あ、す、せ、わクイズ
- 15. 算数、数学ごちゃまぜＱｕｉｚｏｏ
- 16. ワンピース【クイズ王１００問】
- 17. 都道府県連想クイズ
- 18. 47都道府県クイズ
- 19. ラーメン検定
- 20. 一般常識〜日本三大クイズ〜
予習・復習／一問一答クイズ出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①レタス
②主成分はデンプンである。
③キャベツ
④玉ねぎ
解答を表示する
正解：①
①バナナ
②ピターヤ
③キワノ
④パセリ
解答を表示する
正解：②
①パッションフルーツ
②馬
③牛
④豚
解答を表示する
正解：④
①メジ
②ヨコ
③メブト
④ハツ
解答を表示する
正解：③
①チャパティ
②ナン
③ピタ
④ハッラー
解答を表示する
正解：①
①果糖
②乳糖
③麦芽糖
④鶏
解答を表示する
正解：①
①ショ糖
②アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
③賞味期限がない。
④食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
解答を表示する
正解：④
①砂糖
②味醂
③昆布出汁
④過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
解答を表示する
正解：②
①ショーユ
②ケチャップマニス
③カンジャン
④塩
解答を表示する
正解：シーユー
①１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②シーユー
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
④１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
解答を表示する
正解：③
①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②一汁四菜
③一汁三菜
④一汁一菜
解答を表示する
正解：④
①ご飯は左、味噌汁は右に置く。
②すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
③魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
④大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
解答を表示する
正解：②
①弥生時代
②飛鳥時代
③縄文時代
④一汁二菜
解答を表示する
正解：③
①探り箸
②受け箸
③奈良時代
④持ち箸
解答を表示する
正解：②
①本膳料理
②有職料理
③精進料理
④空箸
解答を表示する
正解：②
①ヘロイン
②コカイン
③懐石料理
④コーラ・ビーンズ
解答を表示する
正解：コーラ・ナッツ
①草津温泉
②有馬温泉
③コーラ・ナッツ
④伊東温泉
解答を表示する
正解：②
①コロンビアコーヒー
②トルコ・コーヒー
③ベトナムコーヒー
④インディアンコーヒー
解答を表示する
正解：③
①別府温泉
②チンダル現象
③ラムスデン現象
④濃縮化
解答を表示する
正解：③
①ニルギリ
②ダージリン
③乳膜形成
④シッキム
解答を表示する
正解：①
①栗饅頭
②アッサム
③唐饅頭
④身延饅頭
解答を表示する
正解：④
①美肌効果
②食欲を抑える
③ゼリーを作る代用品
④歯の健康
解答を表示する
正解：④
①スコーン
②サブレ
③クラッカー
④もみじ饅頭
解答を表示する
正解：ビスケット
①乾パン自体を軟らかくする
②唾液を出やすくする
③便通を抑える
④ビスケット
解答を表示する
正解：②
①５月９日
②８月１日
③飲み物の代用
④２月２８日
解答を表示する
正解：①
①６月１日
②鯉
③鱸
④蟹
解答を表示する
正解：鯵
①あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
②あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
③よく冷やし、よく混ぜる。
④鯵
解答を表示する
正解：よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
①よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
②若布
③鯛
④蒟蒻
解答を表示する
正解：②
①羊羹
②求肥
③人参
④きんつば
解答を表示する
正解：②
①蕨餅
②京都
③鎌倉
④米原
解答を表示する
正解：③
①ズッパ・ディ・パーネ
②奈良
③カポナータ
④コッパ
解答を表示する
正解：③
①グーラッシュ
②パツァス
③ガンボ
④バーニャ・カウダ
解答を表示する
正解：シチー
①シチー
②シュニッツェル
③コートレット
④アイスバイン
解答を表示する
正解：④
①古米を洗わないで用いる。
②クネーデル
③新米を洗わないで用いる。
④古米を洗って用いる。
解答を表示する
正解：①
①スフォリアテッレ
②新米を洗って用いる。
③カンノーロ
④パネットーネ
解答を表示する
正解：①
①グラニータ
②マルオアマガサ
③コブラ
④ヒャッポダ
解答を表示する
正解：④
①豆腐をサイコロに切って塩茹でする。
②豆腐に重しを載せて、水分を切る。
③豆腐をサイコロに切る。
④豆腐をサイコロに切って電子レンジで加熱する。
解答を表示する
正解：①
①熱湯をくぐらせることなく皮に油を塗って乾かす。
②熱湯をくぐらせることなく皮に水飴を塗って乾かす。
③熱湯をくぐらせてから皮に油を塗って乾かす。
④熱湯をくぐらせてから皮に水飴を塗って乾かす。
解答を表示する
正解：④
①熱した鍋に卵を加えた後、完全に固まってからご飯を入れる。
②ご飯と卵を混ぜて卵かけご飯のようにした上で炒める。
③卵を炒めた後取り出し、その後ご飯を炒める。
④ヒメナンダ
解答を表示する
正解：②
①中国
②日本
③熱した鍋に卵を加えた後すぐにご飯を入れる。
④イギリス
解答を表示する
正解：ポルトガル
①差し水
②ポルトガル
③砂出し
④塩出し
解答を表示する
正解：①
解説：「びっくり水」とも言います。蒸発した水を補うためにも。
①マリネ
②フォン
③フリッター
④ポワレ
解答を表示する
正解：①
①ナパージュ
②メレンゲ
③ガレット
④湯せん
解答を表示する
正解：②
解説：滑らかな食感をだすため、もしくは加熱時の膨張剤として主に菓子に使用される。
①黄身あえ
②胡麻よごし
③ぬた
④カラメリゼ
解答を表示する
正解：③
解説：味噌のどろりとした見た目が「沼田」を連想させることからこの名がついたそうです。
①面取り
②平作り
③さくどり
④細作り
解答を表示する
正解：③
解説：「節取り」とも言います。 おろした魚の身から、血合いなどを取り除き、形を整えます。
①大腰筋
②頬から肩のネック部分
③肋骨の周囲
④背
解答を表示する
正解：②
①レッド
②グリーン
③ホワイト
④白あえ
解答を表示する
正解：ブルー
①池田
②喜多方
③ブルー
④横浜
解答を表示する
正解：①
①ナンテュアソース
②尾道
③モルネーソース
④スビーズソース
解答を表示する
正解：オーロラソース
①オーロラソース
②うま味は強く、香りが少ない。
③うま味は少なく、香りが少ない。
④うま味は強く、香りが強い。
解答を表示する
正解：うま味は少なく、香りが強い。
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
以下のクイズは、世界一簡単クイズより、出題しております。
説明：世界一簡単なクイズです。皆さん挑戦してください。
①５５５５５５５５５５５５５
②うま味は少なく、香りが強い。
③５５５５５５５５５５５５５５５５５５
④２
解答を表示する
正解：５５５５５５５
①２
②５５５５５５５
③４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
④４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
解答を表示する
正解：４４４４４４４４４４４４４４４４４４
①４４４４４４４４４４４４４４４４４４
②２
③４４４４４４４４４４４４
④４４４４４４４４４４４４４
解答を表示する
正解：④
①４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
②４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
③４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
④２
解答を表示する
正解：４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
①４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
②２
③４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
④４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
解答を表示する
正解：④
①４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
②４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
③２
④４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
解答を表示する
正解：②
①４４４４４４４４４４４４４
②４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
③４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
④２
解答を表示する
正解：①
①４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
②４４４４４４４
③４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
④２
解答を表示する
正解：４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
①４４４４４４４４４４４４４４
②４４４４４４４４４４４
③４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
④２
解答を表示する
正解：②
①４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
②２
③４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
④４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
解答を表示する
正解：４４４４４４４４４４４４４４４４４４
①４４４４４４４４４４４４４４４４４４
②34
③12
④21
解答を表示する
正解：③
①43
②36
③37
④3777777777777
解答を表示する
正解：③
①7
②5
③38
④6
解答を表示する
正解：①
①9
②122円
③112円
④129円
解答を表示する
正解：111円