| 一問一答クイズ [No.11312] | |
|---|---|
 クイズの館２ 食物 より
テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
|
|
 日本焼肉で牛ばら肉のことを韓国では何と呼ばれる？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 82人中 |
| 正解数 | 30人 |
| 正解率 | 36.59％ |
| 作成者 | ｑｕｉｚｘ （ID:12709） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
登録タグ
関連するクイズ・検定
- 1. 玉子料理クイズ
- 2. 超簡単ｗプロ野球クイズ
- 3. オールジャンルクイズの館 １
- 4. 東方project問題
- 5. 料理・レシピ検定
- 6. 日本海軍 太平洋戦争検定
- 7. 料理名語源クイズ
- 8. 料理用語英単語検定
- 9. 早押し練習クイズ
- 10. ベタ問クイズ集
- 11. 家のクイズ
- 12. 合唱コンクールクイズ
- 13. いクイズ
- 14. B級ご当地グルメクイズ
- 15. 知らんがなクイズ
- 16. 仏教雑学クイズ
- 17. 【アニメ】おじゃる丸クイズ
- 18. 世界一簡単クイズ
- 19. うなぎ雑学クイズ
- 20. あクイズ
その他のクイズ・検定
- 1. ★簡単動物クイズ★
- 2. 野菜クイズ
- 3. 運試しクイズ
- 4. 寿司検定
- 5. 47都道府県クイズ
- 6. スターウォーズ検定
- 7. ワンピース【クイズ王１００問】
- 8. 焼肉検定!!
- 9. 一般問題・総合雑学検定
- 10. 東武東上線クイズ
- 11. 東方projectクイズ?
- 12. 東方projectクイズ?
- 13. 任天堂検定
- 14. 一般常識〜日本三大クイズ〜
- 15. ワンピース検定Ｎｏ．１
- 16. Quizoo（クイズー）検定 【ゲストの方へ】
- 17. 新幹線の隣の駅を当てろクイズ
- 18. 漢字の部首あてクイズ
- 19. AKB48クイズ
- 20. キングオブコントクイズ
予習・復習／一問一答クイズ出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①キャベツ
②レタス
③玉ねぎ
④パセリ
解答を表示する
正解：②
①トッカルビ
②ピターヤ
③バナナ
④パッションフルーツ
解答を表示する
正解：②
①豚
②馬
③牛
④キワノ
解答を表示する
正解：①
①メブト
②ヨコ
③メジ
④ハツ
解答を表示する
正解：①
①チャパティ
②ハッラー
③ナン
④鶏
解答を表示する
正解：①
①麦芽糖
②ショ糖
③果糖
④ピタ
解答を表示する
正解：③
①乳糖
②過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
③賞味期限がない。
④アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
解答を表示する
正解：食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
①塩
②昆布出汁
③味醂
④砂糖
解答を表示する
正解：③
①食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
②シーユー
③ケチャップマニス
④ショーユ
解答を表示する
正解：②
①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
③１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
解答を表示する
正解：①
①一汁一菜
②カンジャン
③一汁三菜
④一汁四菜
解答を表示する
正解：①
①大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
②すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
③一汁二菜
④ご飯は左、味噌汁は右に置く。
解答を表示する
正解：②
①魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
②奈良時代
③弥生時代
④飛鳥時代
解答を表示する
正解：縄文時代
①縄文時代
②受け箸
③空箸
④持ち箸
解答を表示する
正解：②
①探り箸
②本膳料理
③有職料理
④精進料理
解答を表示する
正解：③
①ヘロイン
②コカイン
③コーラ・ナッツ
④懐石料理
解答を表示する
正解：③
①草津温泉
②有馬温泉
③コーラ・ビーンズ
④伊東温泉
解答を表示する
正解：②
①ベトナムコーヒー
②トルコ・コーヒー
③インディアンコーヒー
④別府温泉
解答を表示する
正解：①
①コロンビアコーヒー
②乳膜形成
③チンダル現象
④濃縮化
解答を表示する
正解：ラムスデン現象
①ニルギリ
②シッキム
③ダージリン
④アッサム
解答を表示する
正解：①
①栗饅頭
②唐饅頭
③ラムスデン現象
④身延饅頭
解答を表示する
正解：④
①もみじ饅頭
②ゼリーを作る代用品
③食欲を抑える
④歯の健康
解答を表示する
正解：④
①スコーン
②ビスケット
③クラッカー
④美肌効果
解答を表示する
正解：②
①サブレ
②乾パン自体を軟らかくする
③飲み物の代用
④便通を抑える
解答を表示する
正解：唾液を出やすくする
①２月２８日
②８月１日
③唾液を出やすくする
④６月１日
解答を表示する
正解：５月９日
①蟹
②５月９日
③鯉
④鯵
解答を表示する
正解：④
①鱸
②あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
③あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
④よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
解答を表示する
正解：④
①若布
②鯛
③よく冷やし、よく混ぜる。
④蒟蒻
解答を表示する
正解：①
①蕨餅
②羊羹
③人参
④きんつば
解答を表示する
正解：求肥
①米原
②鎌倉
③求肥
④奈良
解答を表示する
正解：②
①コッパ
②バーニャ・カウダ
③ズッパ・ディ・パーネ
④カポナータ
解答を表示する
正解：④
①京都
②グーラッシュ
③パツァス
④シチー
解答を表示する
正解：④
①コートレット
②ガンボ
③シュニッツェル
④アイスバイン
解答を表示する
正解：④
①古米を洗わないで用いる。
②新米を洗って用いる。
③クネーデル
④古米を洗って用いる。
解答を表示する
正解：①
①カンノーロ
②新米を洗わないで用いる。
③グラニータ
④パネットーネ
解答を表示する
正解：スフォリアテッレ
①マルオアマガサ
②ヒャッポダ
③コブラ
④ヒメナンダ
解答を表示する
正解：②
①豆腐をサイコロに切って塩茹でする。
②豆腐をサイコロに切る。
③豆腐に重しを載せて、水分を切る。
④豆腐をサイコロに切って電子レンジで加熱する。
解答を表示する
正解：①
①熱湯をくぐらせてから皮に油を塗って乾かす。
②熱湯をくぐらせることなく皮に油を塗って乾かす。
③スフォリアテッレ
④熱湯をくぐらせることなく皮に水飴を塗って乾かす。
解答を表示する
正解：熱湯をくぐらせてから皮に水飴を塗って乾かす。
①ご飯と卵を混ぜて卵かけご飯のようにした上で炒める。
②熱湯をくぐらせてから皮に水飴を塗って乾かす。
③熱した鍋に卵を加えた後、完全に固まってからご飯を入れる。
④卵を炒めた後取り出し、その後ご飯を炒める。
解答を表示する
正解：①
①中国
②日本
③ポルトガル
④イギリス
解答を表示する
正解：③
①差し水
②砂出し
③熱した鍋に卵を加えた後すぐにご飯を入れる。
④塩出し
解答を表示する
正解：①
解説：「びっくり水」とも言います。蒸発した水を補うためにも。
①湯せん
②ポワレ
③マリネ
④フリッター
解答を表示する
正解：③
①ガレット
②メレンゲ
③カラメリゼ
④ナパージュ
解答を表示する
正解：②
解説：滑らかな食感をだすため、もしくは加熱時の膨張剤として主に菓子に使用される。
①フォン
②胡麻よごし
③黄身あえ
④ぬた
解答を表示する
正解：④
解説：味噌のどろりとした見た目が「沼田」を連想させることからこの名がついたそうです。
①白あえ
②平作り
③面取り
④さくどり
解答を表示する
正解：④
解説：「節取り」とも言います。 おろした魚の身から、血合いなどを取り除き、形を整えます。
①肋骨の周囲
②背
③頬から肩のネック部分
④細作り
解答を表示する
正解：③
①ブルー
②大腰筋
③レッド
④ホワイト
解答を表示する
正解：①
①尾道
②喜多方
③池田
④グリーン
解答を表示する
正解：③
①オーロラソース
②スビーズソース
③ナンテュアソース
④モルネーソース
解答を表示する
正解：①
①うま味は強く、香りが強い。
②うま味は少なく、香りが少ない。
③横浜
④うま味は少なく、香りが強い。
解答を表示する
正解：④
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
以下のクイズは、あクイズより、出題しております。
説明：英語編も始めました。和訳してください。こたえはすべて「あ」から始まります。
①雨男
②うま味は強く、香りが少ない。
③雨宿り
④雨傘
解答を表示する
正解：雨漏り
①あどけない
②後始末
③後付け
④後継ぎ
解答を表示する
正解：④
①合間
②合鍵
③雨漏り
④愛情
解答を表示する
正解：①
①浴びる
②愛用
③圧倒する
④厚かましい
解答を表示する
正解：④
①浴びる
②荒々しい
③圧倒する
④厚かましい
解答を表示する
正解：②
①あさつき
②荒々しい
③あさつゆ
④あさはか
解答を表示する
正解：③
①あえる
②あめつゆ
③あえて
④あえぐ
解答を表示する
正解：④
①あいたた
②あいうち
③あえん
④あいかた
解答を表示する
正解：④
①あいいく
②ありあり
③ありあけ
④ありったけ
解答を表示する
正解：④
①あかはじ
②あかぬけ
③あかだけ
④あかつき
解答を表示する
正解：②
①合健
②合建
③ありあわせ
④合鍵
解答を表示する
正解：④
①曖言葉
②合い言葉
③合腱
④愛言葉
解答を表示する
正解：②
①相言葉
②合田柄
③間柄
④あいだから
解答を表示する
正解：③
①相柄
②安内
③鞍内
④按内
解答を表示する
正解：案内
①安火
②行火
③安価
④按火
解答を表示する
正解：②
①安和雪
②粟雪
③沫雪
④案内
解答を表示する
正解：淡雪
①淡雪
②アンキモ
③アユ
④アラ
解答を表示する
正解：③
①荒稼ぎ
②あこぎ
③あぶく銭
④アンコウ
解答を表示する
正解：①
①悪銭
②雨蛙
③蟻
④アメフラシ
解答を表示する
正解：③
①間
②暗室
③暗礁
④暗算
解答を表示する
正解：③