
予習・復習/一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①デーブ橋口
②橋本たかし
③イオン
④笹原博
①600万個
②500万個
③1億個
④さっぱり売れなかった。
①雪の手
②太陽の手
③月の手
④橋口たかし
①遠藤風呂で風邪
②遠藤プリンで痣
③魔法の手
④遠藤風呂でガーゼ
①写真が好きな人
②1500Wの電子レンジで温めてから焼くこと
③遠藤プロテインで何故
④パン生地をこねる時、空気を混ぜながらこねること
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正解:300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
①300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
②グルテンを一定方向にねじる手法
③イーストの代用品として充分に発酵した古い生地を新しい生地に加えること
④最適な温度で焼き上げたときに現れる現象
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正解:小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
①ナン
②食パン
③小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
④発酵乳食パン
①たまご
②ゴマ
③バター
④ネギ
①アイシールド21
②アムドライバー
③銀魂
④ブリーチ
①69歳
②豆乳食パン
③16歳
④12歳
①88歳
②パンタジア
③谷崎ベーカリー
④ファンタジア
①山形県杜の島郡
②新潟県漁沼郡
③新潟県魚沼郡
④岐阜県霧湖郡
①ノーベル平和賞
②国民栄誉賞
③サンピエール
④首位打者
①なんやー
②なんやてー
③なんやそー
④日本パン協会MVP賞
①きのこ頭
②アフロ
③なんやかー
④天然パーマ
①愛知教育大学
②東京大学
③ハゲ
④早稲田大学
①鍛冶職人
②おにぎり職人
③たこやき職人
④ハーバード大学
①手羽先パン
②メロンパン
③カレーパン
④やきそばパン
①フランスパン
②メロンパン
③動物パン
④パン職人
①平野綾
②水樹奈々
③高橋美佳子
④田村ゆかり
①友達
②かーちゃん
③妹
④カレーパン
①かっぱ巻き
②姉
③わさび巻き
④鉄火巻き