
予習・復習/一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①遠藤風呂でガーゼ
②笹原博
③橋口たかし
④橋本たかし
①セブンイレブン
②サークルK
③ローソン
④デーブ橋口
①イオン
②600万個
③さっぱり売れなかった。
④1億個
①500万個
②魔法の手
③月の手
④雪の手
①写真が好きな人
②パン生地をこねる時、空気を混ぜながらこねること
③1500Wの電子レンジで温めてから焼くこと
④300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
①小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
②最適な温度で焼き上げたときに現れる現象
③グルテンを一定方向にねじる手法
④イーストの代用品として充分に発酵した古い生地を新しい生地に加えること
①ナン
②発酵乳食パン
③食パン
④太陽の手
①ネギ
②たまご
③ゴマ
④バター
①アイシールド21
②ブリーチ
③アムドライバー
④銀魂
①69歳
②12歳
③16歳
④豆乳食パン
①谷崎ベーカリー
②88歳
③サンピエール
④パンタジア
①岐阜県霧湖郡
②ファンタジア
③新潟県魚沼郡
④新潟県漁沼郡
①国民栄誉賞
②日本パン協会MVP賞
③首位打者
④山形県杜の島郡
①なんやー
②なんやかー
③なんやそー
④なんやてー
①きのこ頭
②ノーベル平和賞
③アフロ
④ハゲ
①天然パーマ
②ハーバード大学
③早稲田大学
④東京大学
①パン職人
②愛知教育大学
③鍛冶職人
④おにぎり職人
①メロンパン
②やきそばパン
③カレーパン
④手羽先パン
①メロンパン
②たこやき職人
③カレーパン
④動物パン
①田村ゆかり
②フランスパン
③高橋美佳子
④平野綾
①姉
②かーちゃん
③友達
④水樹奈々
①妹
②わさび巻き
③かっぱ巻き
④納豆巻き