
予習・復習/一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①橋口たかし
②橋本たかし
③デーブ橋口
④笹原博
①サークルK
②セブンイレブン
③発酵乳食パン
④ローソン
①500万個
②さっぱり売れなかった。
③イオン
④600万個
①太陽の手
②月の手
③雪の手
④魔法の手
①1億個
②遠藤風呂でガーゼ
③遠藤プリンで痣
④遠藤風呂で風邪
①パン生地をこねる時、空気を混ぜながらこねること
②1500Wの電子レンジで温めてから焼くこと
③300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
④写真が好きな人
①小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
②最適な温度で焼き上げたときに現れる現象
③イーストの代用品として充分に発酵した古い生地を新しい生地に加えること
④グルテンを一定方向にねじる手法
①バター
②ゴマ
③たまご
④遠藤プロテインで何故
①ネギ
②ブリーチ
③アムドライバー
④銀魂
①16歳
②アイシールド21
③69歳
④88歳
①ファンタジア
②サンピエール
③パンタジア
④谷崎ベーカリー
①岐阜県霧湖郡
②12歳
③山形県杜の島郡
④新潟県魚沼郡
①首位打者
②日本パン協会MVP賞
③ノーベル平和賞
④新潟県漁沼郡
①国民栄誉賞
②なんやかー
③なんやそー
④なんやー
①きのこ頭
②なんやてー
③ハゲ
④天然パーマ
①早稲田大学
②ハーバード大学
③東京大学
④アフロ
①鍛冶職人
②パン職人
③たこやき職人
④おにぎり職人
①やきそばパン
②メロンパン
③カレーパン
④愛知教育大学
①カレーパン
②動物パン
③手羽先パン
④メロンパン
①水樹奈々
②田村ゆかり
③高橋美佳子
④フランスパン
①友達
②姉
③かーちゃん
④妹
①かっぱ巻き
②納豆巻き
③平野綾
④鉄火巻き