
予習・復習/一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①橋本たかし
②橋口たかし
③笹原博
④デーブ橋口
①発酵乳食パン
②サークルK
③イオン
④セブンイレブン
①600万個
②ローソン
③さっぱり売れなかった。
④1億個
①500万個
②太陽の手
③月の手
④魔法の手
①雪の手
②遠藤風呂で風邪
③遠藤プリンで痣
④遠藤風呂でガーゼ
①300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
②パン生地をこねる時、空気を混ぜながらこねること
③写真が好きな人
④遠藤プロテインで何故
①イーストの代用品として充分に発酵した古い生地を新しい生地に加えること
②1500Wの電子レンジで温めてから焼くこと
③小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
④グルテンを一定方向にねじる手法
①ゴマ
②ネギ
③たまご
④バター
①最適な温度で焼き上げたときに現れる現象
②ブリーチ
③銀魂
④アイシールド21
①アムドライバー
②69歳
③12歳
④16歳
①88歳
②パンタジア
③サンピエール
④谷崎ベーカリー
①岐阜県霧湖郡
②新潟県魚沼郡
③山形県杜の島郡
④ファンタジア
①首位打者
②日本パン協会MVP賞
③ノーベル平和賞
④国民栄誉賞
①なんやかー
②新潟県漁沼郡
③なんやそー
④なんやー
①きのこ頭
②天然パーマ
③なんやてー
④アフロ
①ハゲ
②愛知教育大学
③早稲田大学
④東京大学
①パン職人
②おにぎり職人
③鍛冶職人
④ハーバード大学
①手羽先パン
②やきそばパン
③たこやき職人
④メロンパン
①カレーパン
②フランスパン
③動物パン
④メロンパン
①平野綾
②高橋美佳子
③田村ゆかり
④水樹奈々
①妹
②かーちゃん
③友達
④カレーパン
①わさび巻き
②納豆巻き
③鉄火巻き
④姉