
予習・復習/一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①橋口たかし
②橋本たかし
③笹原博
④デーブ橋口
①セブンイレブン
②サークルK
③発酵乳食パン
④ローソン
①600万個
②1億個
③500万個
④イオン
①雪の手
②魔法の手
③さっぱり売れなかった。
④太陽の手
①遠藤風呂で風邪
②月の手
③遠藤風呂でガーゼ
④遠藤プロテインで何故
①パン生地をこねる時、空気を混ぜながらこねること
②300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
③遠藤プリンで痣
④1500Wの電子レンジで温めてから焼くこと
①写真が好きな人
②小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
③最適な温度で焼き上げたときに現れる現象
④グルテンを一定方向にねじる手法
①たまご
②イーストの代用品として充分に発酵した古い生地を新しい生地に加えること
③バター
④ゴマ
①アイシールド21
②銀魂
③アムドライバー
④ネギ
①12歳
②ブリーチ
③16歳
④88歳
①69歳
②谷崎ベーカリー
③ファンタジア
④サンピエール
①新潟県魚沼郡
②新潟県漁沼郡
③山形県杜の島郡
④岐阜県霧湖郡
①ノーベル平和賞
②国民栄誉賞
③パンタジア
④日本パン協会MVP賞
①なんやてー
②なんやかー
③なんやそー
④なんやー
①天然パーマ
②ハゲ
③アフロ
④首位打者
①東京大学
②早稲田大学
③愛知教育大学
④ハーバード大学
①おにぎり職人
②パン職人
③たこやき職人
④鍛冶職人
①やきそばパン
②きのこ頭
③カレーパン
④手羽先パン
①動物パン
②メロンパン
③カレーパン
④フランスパン
①高橋美佳子
②田村ゆかり
③平野綾
④水樹奈々
①姉
②かーちゃん
③友達
④メロンパン
①かっぱ巻き
②わさび巻き
③納豆巻き
④鉄火巻き