
予習・復習/一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①橋本たかし
②橋口たかし
③デーブ橋口
④笹原博
①サークルK
②発酵乳食パン
③ローソン
④イオン
①1億個
②セブンイレブン
③600万個
④さっぱり売れなかった。
①魔法の手
②雪の手
③太陽の手
④500万個
①遠藤風呂で風邪
②月の手
③遠藤プリンで痣
④遠藤プロテインで何故
①遠藤風呂でガーゼ
②300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
③パン生地をこねる時、空気を混ぜながらこねること
④1500Wの電子レンジで温めてから焼くこと
①最適な温度で焼き上げたときに現れる現象
②写真が好きな人
③小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
④グルテンを一定方向にねじる手法
①イーストの代用品として充分に発酵した古い生地を新しい生地に加えること
②ネギ
③ゴマ
④バター
①たまご
②ブリーチ
③アイシールド21
④銀魂
①アムドライバー
②69歳
③88歳
④16歳
①ファンタジア
②谷崎ベーカリー
③12歳
④サンピエール
①新潟県漁沼郡
②岐阜県霧湖郡
③山形県杜の島郡
④パンタジア
①国民栄誉賞
②ノーベル平和賞
③新潟県魚沼郡
④日本パン協会MVP賞
①なんやてー
②なんやそー
③なんやかー
④なんやー
①天然パーマ
②首位打者
③ハゲ
④アフロ
①きのこ頭
②愛知教育大学
③早稲田大学
④ハーバード大学
①パン職人
②おにぎり職人
③東京大学
④鍛冶職人
①たこやき職人
②メロンパン
③やきそばパン
④カレーパン
①手羽先パン
②フランスパン
③動物パン
④メロンパン
①田村ゆかり
②カレーパン
③平野綾
④水樹奈々
①友達
②姉
③高橋美佳子
④かーちゃん
①納豆巻き
②鉄火巻き
③妹
④かっぱ巻き