
予習・復習/一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①笹原博
②橋口たかし
③デーブ橋口
④天然パーマ
①サークルK
②セブンイレブン
③橋本たかし
④イオン
①さっぱり売れなかった。
②500万個
③1億個
④ローソン
①太陽の手
②600万個
③雪の手
④魔法の手
①遠藤風呂でガーゼ
②遠藤風呂で風邪
③遠藤プロテインで何故
④遠藤プリンで痣
①パン生地をこねる時、空気を混ぜながらこねること
②月の手
③写真が好きな人
④1500Wの電子レンジで温めてから焼くこと
解答を表示する
正解:300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
①300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
②小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
③グルテンを一定方向にねじる手法
④イーストの代用品として充分に発酵した古い生地を新しい生地に加えること
①最適な温度で焼き上げたときに現れる現象
②ナン
③豆乳食パン
④発酵乳食パン
①バター
②ネギ
③ゴマ
④たまご
①アムドライバー
②ブリーチ
③食パン
④アイシールド21
①88歳
②銀魂
③16歳
④12歳
①谷崎ベーカリー
②パンタジア
③サンピエール
④69歳
①山形県杜の島郡
②新潟県漁沼郡
③岐阜県霧湖郡
④新潟県魚沼郡
①ノーベル平和賞
②ファンタジア
③国民栄誉賞
④首位打者
①なんやー
②なんやかー
③なんやてー
④なんやそー
①東京大学
②日本パン協会MVP賞
③愛知教育大学
④ハーバード大学
①パン職人
②鍛冶職人
③おにぎり職人
④たこやき職人
①手羽先パン
②早稲田大学
③やきそばパン
④メロンパン
①フランスパン
②カレーパン
③動物パン
④メロンパン
①平野綾
②高橋美佳子
③水樹奈々
④田村ゆかり
①友達
②カレーパン
③姉
④妹
①わさび巻き
②納豆巻き
③鉄火巻き
④かっぱ巻き