
予習・復習/一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①デーブ橋口
②橋口たかし
③橋本たかし
④早稲田大学
①笹原博
②サークルK
③ローソン
④イオン
①600万個
②セブンイレブン
③さっぱり売れなかった。
④1億個
①太陽の手
②月の手
③雪の手
④魔法の手
①500万個
②遠藤プロテインで何故
③遠藤風呂で風邪
④遠藤風呂でガーゼ
①写真が好きな人
②1500Wの電子レンジで温めてから焼くこと
③300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
④パン生地をこねる時、空気を混ぜながらこねること
①イーストの代用品として充分に発酵した古い生地を新しい生地に加えること
②遠藤プリンで痣
③グルテンを一定方向にねじる手法
④最適な温度で焼き上げたときに現れる現象
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正解:小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
①発酵乳食パン
②ナン
③豆乳食パン
④食パン
①小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
②ネギ
③ゴマ
④バター
①アイシールド21
②銀魂
③たまご
④アムドライバー
①69歳
②88歳
③12歳
④ブリーチ
①ファンタジア
②サンピエール
③谷崎ベーカリー
④16歳
①岐阜県霧湖郡
②山形県杜の島郡
③新潟県魚沼郡
④パンタジア
①国民栄誉賞
②日本パン協会MVP賞
③首位打者
④新潟県漁沼郡
①なんやそー
②なんやー
③なんやてー
④なんやかー
①きのこ頭
②ノーベル平和賞
③アフロ
④ハゲ
①たこやき職人
②天然パーマ
③おにぎり職人
④パン職人
①鍛冶職人
②手羽先パン
③メロンパン
④カレーパン
①フランスパン
②メロンパン
③やきそばパン
④動物パン
①田村ゆかり
②平野綾
③水樹奈々
④高橋美佳子
①友達
②妹
③カレーパン
④かーちゃん
①わさび巻き
②納豆巻き
③鉄火巻き
④姉