予習・復習/一問一答クイズ
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①笹原博
②デーブ橋口
③橋本たかし
④橋口たかし
①イオン
②セブンイレブン
③サークルK
④早稲田大学
①さっぱり売れなかった。
②500万個
③1億個
④600万個
①月の手
②太陽の手
③魔法の手
④ローソン
①遠藤風呂で風邪
②遠藤風呂でガーゼ
③雪の手
④遠藤プリンで痣
①写真が好きな人
②1500Wの電子レンジで温めてから焼くこと
③パン生地をこねる時、空気を混ぜながらこねること
④300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
①最適な温度で焼き上げたときに現れる現象
②遠藤プロテインで何故
③グルテンを一定方向にねじる手法
④イーストの代用品として充分に発酵した古い生地を新しい生地に加えること
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正解:小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
①発酵乳食パン
②豆乳食パン
③小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
④食パン
①ゴマ
②ネギ
③たまご
④バター
①アイシールド21
②銀魂
③アムドライバー
④ブリーチ
①16歳
②69歳
③ナン
④88歳
①12歳
②パンタジア
③ファンタジア
④サンピエール
①山形県杜の島郡
②新潟県魚沼郡
③岐阜県霧湖郡
④谷崎ベーカリー
①国民栄誉賞
②新潟県漁沼郡
③ノーベル平和賞
④日本パン協会MVP賞
①なんやそー
②なんやかー
③なんやてー
④首位打者
①なんやー
②アフロ
③天然パーマ
④ハゲ
①パン職人
②たこやき職人
③きのこ頭
④鍛冶職人
①おにぎり職人
②カレーパン
③メロンパン
④やきそばパン
①手羽先パン
②メロンパン
③フランスパン
④動物パン
①水樹奈々
②田村ゆかり
③カレーパン
④平野綾
①姉
②かーちゃん
③高橋美佳子
④妹
①鉄火巻き
②かっぱ巻き
③友達
④わさび巻き