
予習・復習/一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①デーブ橋口
②橋本たかし
③橋口たかし
④笹原博
①イオン
②ローソン
③サークルK
④セブンイレブン
①たこやき職人
②さっぱり売れなかった。
③500万個
④1億個
①魔法の手
②月の手
③太陽の手
④600万個
①遠藤風呂でガーゼ
②遠藤プロテインで何故
③遠藤風呂で風邪
④遠藤プリンで痣
①写真が好きな人
②パン生地をこねる時、空気を混ぜながらこねること
③雪の手
④300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
①グルテンを一定方向にねじる手法
②1500Wの電子レンジで温めてから焼くこと
③最適な温度で焼き上げたときに現れる現象
④イーストの代用品として充分に発酵した古い生地を新しい生地に加えること
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正解:小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
①豆乳食パン
②食パン
③発酵乳食パン
④ナン
①たまご
②小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
③ネギ
④ゴマ
①アイシールド21
②銀魂
③アムドライバー
④ブリーチ
①88歳
②バター
③69歳
④16歳
①ファンタジア
②パンタジア
③サンピエール
④12歳
①谷崎ベーカリー
②新潟県漁沼郡
③新潟県魚沼郡
④岐阜県霧湖郡
①山形県杜の島郡
②国民栄誉賞
③首位打者
④日本パン協会MVP賞
①なんやそー
②なんやー
③ノーベル平和賞
④なんやかー
①アフロ
②ハゲ
③なんやてー
④きのこ頭
①早稲田大学
②ハーバード大学
③愛知教育大学
④天然パーマ
①カレーパン
②やきそばパン
③手羽先パン
④東京大学
①フランスパン
②メロンパン
③メロンパン
④カレーパン
①田村ゆかり
②水樹奈々
③動物パン
④高橋美佳子
①かーちゃん
②妹
③平野綾
④姉
①友達
②かっぱ巻き
③わさび巻き
④納豆巻き