
予習・復習/一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①橋口たかし
②デーブ橋口
③たこやき職人
④笹原博
①セブンイレブン
②イオン
③サークルK
④ローソン
①500万個
②600万個
③1億個
④さっぱり売れなかった。
①太陽の手
②魔法の手
③橋本たかし
④月の手
①遠藤プリンで痣
②遠藤風呂でガーゼ
③雪の手
④遠藤プロテインで何故
①300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
②パン生地をこねる時、空気を混ぜながらこねること
③遠藤風呂で風邪
④写真が好きな人
①イーストの代用品として充分に発酵した古い生地を新しい生地に加えること
②1500Wの電子レンジで温めてから焼くこと
③最適な温度で焼き上げたときに現れる現象
④グルテンを一定方向にねじる手法
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正解:小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
①発酵乳食パン
②豆乳食パン
③ナン
④小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
①食パン
②ネギ
③ゴマ
④バター
①銀魂
②アイシールド21
③ブリーチ
④アムドライバー
①たまご
②12歳
③69歳
④88歳
①パンタジア
②サンピエール
③16歳
④ファンタジア
①新潟県魚沼郡
②岐阜県霧湖郡
③谷崎ベーカリー
④山形県杜の島郡
①首位打者
②国民栄誉賞
③日本パン協会MVP賞
④ノーベル平和賞
①新潟県漁沼郡
②なんやー
③なんやかー
④なんやてー
①ハゲ
②天然パーマ
③なんやそー
④アフロ
①愛知教育大学
②きのこ頭
③ハーバード大学
④早稲田大学
①東京大学
②やきそばパン
③カレーパン
④メロンパン
①動物パン
②メロンパン
③カレーパン
④手羽先パン
①田村ゆかり
②水樹奈々
③平野綾
④フランスパン
①友達
②かーちゃん
③高橋美佳子
④妹
①わさび巻き
②姉
③鉄火巻き
④納豆巻き