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説明:まんが、アニメからの出題です。役立つパン知識もはいってます。
①橋口たかし
②デーブ橋口
③橋本たかし
④笹原博
①サークルK
②ローソン
③富山県
④セブンイレブン
①1億個
②さっぱり売れなかった。
③500万個
④600万個
①雪の手
②月の手
③魔法の手
④イオン
①遠藤プロテインで何故
②遠藤風呂で風邪
③遠藤風呂でガーゼ
④太陽の手
①パン生地をこねる時、空気を混ぜながらこねること
②遠藤プリンで痣
③1500Wの電子レンジで温めてから焼くこと
④写真が好きな人
解答を表示する
正解:300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
①イーストの代用品として充分に発酵した古い生地を新しい生地に加えること
②最適な温度で焼き上げたときに現れる現象
③300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
④グルテンを一定方向にねじる手法
解答を表示する
正解:小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
①小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
②ナン
③食パン
④豆乳食パン
①ゴマ
②バター
③ネギ
④発酵乳食パン
①銀魂
②ブリーチ
③アムドライバー
④アイシールド21
①88歳
②16歳
③たまご
④12歳
①69歳
②谷崎ベーカリー
③パンタジア
④サンピエール
①山形県杜の島郡
②ファンタジア
③新潟県漁沼郡
④岐阜県霧湖郡
①国民栄誉賞
②首位打者
③新潟県魚沼郡
④ノーベル平和賞
①なんやかー
②なんやてー
③日本パン協会MVP賞
④なんやそー
①きのこ頭
②ハゲ
③なんやー
④天然パーマ
①ハーバード大学
②早稲田大学
③アフロ
④愛知教育大学
①鍛冶職人
②おにぎり職人
③たこやき職人
④東京大学
①パン職人
②カレーパン
③メロンパン
④手羽先パン
①やきそばパン
②フランスパン
③動物パン
④メロンパン