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 一問一答クイズ [No.10080]
  料理・レシピ検定 より  料理の雑学、レシピや作り方など、料理に関して何でも出題します。
問題 レシピは、もともと何の作り方を書いていた？
  1. お菓子
  2. 薬
  3. 飲み物
  4. 料理
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 3025人中
正解数 2197人
正解率 72.63％正解率
作成者 菜々 （ID:248）
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料理 , 雑学
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 チーズの種類は、何種類くらいあると言われている？
①100種類以下
②1000種類以上
③10種類以下
④500種類
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正解：②

 おにぎりとおむすびでは、意味が違うでしょうか？
①同じ
②違う
③いろいろ
④少し違う
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正解：①

 料理で使う調味料を「さしすせそ」で表現します。さて、一般的に「せ」は何の調味料でしょうか？
①ソース
②飲み物
③さとう
④塩
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正解：しょうゆ

 料理の計量で、大さじ1杯は何ccでしょうか？
①20cc
②10cc
③5cc
④しょうゆ
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正解：15cc

 料理の計量で、小さじ1杯は何ccでしょうか？
①15cc
②5cc
③2cc
④10cc
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正解：②

 料理で使う調味料を「さしすせそ」で表現します。さて、一般的に「そ」は何の調味料でしょうか？
①みそ
②1cc
③しょうゆ
④コショウ
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正解：①

 七草粥（ななくさがゆ）とは、１月７日に無病息災を願って、春の七草を入れて炊いた粥のことです。さて、春の七草とはセリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ・・・あと二つはどれ？
①シソ、スズシロ
②ソース
③ヨモギ、スズナ
④スズナ、ホウレンソウ
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正解：スズナ、スズシロ

 スパゲッティなどのパスタを茹でるときの理想的なゆで上がり状態で、髪の毛の細さ程度の芯を残してゆであげることを何と言う？
①アルデラット
②スズナ、スズシロ
③アルデラート
④アルデポルデ
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正解：アルデンテ

 食用油、酢、卵を主材料として混ぜ合わせた半固体状ドレッシングと言えば何でしょうか？
①サウザンド・アイランド
②ケチャップ
③アルデンテ
④マヨネーズ
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正解：④

 大根の切込みに○○○を詰めてすりおろした紅色の大根おろしを「もみじおろし」といいます。さて、○○○に入る言葉はどれでしょうか？
①紅しょうが
②食紅
③ヴィネグレット
④唐辛子（トウガラシ）
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正解：④

 大根の切込みに○○○を詰めてすりおろした紅色の大根おろしを「もみじおろし」といいます。さて、○○○に入る言葉はどれでしょうか？
①食紅
②ターメリック（ウコン）
③ターメリック（ウコン）
④紅しょうが
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正解：唐辛子（トウガラシ）
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このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、世界いろいろ雑学クイズ（超簡単）?より、出題しております。
説明：世界のいろいろな簡単な雑学?だよ。小中学生向けに作成しました。わかるかな？
 世界一大きい大陸はどこでしょう「？
①ユーラシア
②唐辛子（トウガラシ）
③アフリカ
④アメリカ
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正解：①

 世界一小さい大陸 はどこでしょう？　
①イギリス大陸
②北極大陸
③北極
④南極大陸
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正解：オーストラリア大陸

 世界一大きい島グリーンランドはどこの国でしょうか？
①グリーンランド
②オーストラリア大陸
③デンマーク
④スウェーデン
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正解：③

 世界一大きい無人島はどこでしょうか？
①アラビア半島
②グリーンランド
③パーム・ジュメイラ
④デヴォン島
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正解：④

 世界一面積が大きい海はどこでしょうか？
①北極海
②大西洋
③太平洋
④マリアナ海溝
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正解：③

 世界一面積が大きい内海はどこでしょうか？
①マリアナ海溝
②ノルウェー
③土渕海峡
④北極海
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正解：④

 世界一流域面積が広い川はどこでしょうか？
①ドレーク海峡
②アマゾン川
③揚子江
④ナイル川
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正解：②

 世界一長生きした人間 ジャンヌ・ルイーズ・カルマンはどこの国の人？
①イタリア
②アメリカ
③イギリス
④フランス
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正解：④

 世界一長い鉄道トンネル。53.85kmは？
①終南山トンネル
②ラプラタ川
③レッチュベルクベーストンネル
④青函トンネル
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正解：④

 世界一最も高いピラミッド。137.5mは？
①キサの大ピラミッド
②ラルダールトンネル
③ギサの大ピラミッド
④ギザの大ピラミッド
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正解：④

 世界一大きい淡水湖 はどこでしょうか？
①バイカル湖
②カスピ海
③トバ湖
④キザの大ピラミッド
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正解：スペリオル湖

 世界一塩分濃度の高い湖はどこでしょうか？
①土渕海峡
②北極海
③死海
④スペリオル湖
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正解：③

 世界で最も遅く発見された大陸は？
①オーストラリア大陸
②北極大陸
③太平洋
④グリーンランド
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正解：南極大陸

 世界一高い活火山オホス・デル・サラードの標高は？
①6993m
②6893m
③南極大陸
④7093m
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正解：②

 世界一遭難死者が多い山は？
①エベレスト
②7193m
③チンボラソ
④マウナ・ケア
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正解：谷川岳