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 一問一答クイズ [No.10081]
  料理・レシピ検定 より  料理の雑学、レシピや作り方など、料理に関して何でも出題します。
問題 チーズの種類は、何種類くらいあると言われている？
  1. 500種類
  2. 10種類以下
  3. 100種類以下
  4. 1000種類以上
   
制限時間　：　無制限
難易度 上級
出題数 3086人中
正解数 1520人
正解率 49.25％正解率
作成者 菜々 （ID:248）
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 レシピは、もともと何の作り方を書いていた？
①料理
②薬
③10種類以下
④お菓子
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正解：②

 おにぎりとおむすびでは、意味が違うでしょうか？
①同じ
②違う
③飲み物
④いろいろ
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正解：①

 料理で使う調味料を「さしすせそ」で表現します。さて、一般的に「せ」は何の調味料でしょうか？
①塩
②少し違う
③ソース
④しょうゆ
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正解：④

 料理の計量で、大さじ1杯は何ccでしょうか？
①10cc
②5cc
③20cc
④さとう
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正解：15cc

 料理の計量で、小さじ1杯は何ccでしょうか？
①1cc
②2cc
③15cc
④10cc
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正解：5cc

 料理で使う調味料を「さしすせそ」で表現します。さて、一般的に「そ」は何の調味料でしょうか？
①みそ
②しょうゆ
③ソース
④コショウ
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正解：①

 七草粥（ななくさがゆ）とは、１月７日に無病息災を願って、春の七草を入れて炊いた粥のことです。さて、春の七草とはセリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ・・・あと二つはどれ？
①シソ、スズシロ
②スズナ、ホウレンソウ
③スズナ、スズシロ
④ヨモギ、スズナ
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正解：③

 スパゲッティなどのパスタを茹でるときの理想的なゆで上がり状態で、髪の毛の細さ程度の芯を残してゆであげることを何と言う？
①アルデンテ
②アルデラット
③アルデポルデ
④アルデラート
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正解：①

 食用油、酢、卵を主材料として混ぜ合わせた半固体状ドレッシングと言えば何でしょうか？
①マヨネーズ
②5cc
③サウザンド・アイランド
④ケチャップ
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正解：①

 大根の切込みに○○○を詰めてすりおろした紅色の大根おろしを「もみじおろし」といいます。さて、○○○に入る言葉はどれでしょうか？
①食紅
②ヴィネグレット
③ターメリック（ウコン）
④唐辛子（トウガラシ）
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正解：④

 大根の切込みに○○○を詰めてすりおろした紅色の大根おろしを「もみじおろし」といいます。さて、○○○に入る言葉はどれでしょうか？
①唐辛子（トウガラシ）
②紅しょうが
③ターメリック（ウコン）
④食紅
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正解：①
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このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、世界いろいろ雑学クイズ（超簡単）?より、出題しております。
説明：世界のいろいろな簡単な雑学?だよ。小中学生向けに作成しました。わかるかな？
 世界一大きい大陸はどこでしょう「？
①アメリカ
②北極
③紅しょうが
④アフリカ
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正解：ユーラシア

 世界一小さい大陸 はどこでしょう？　
①北極大陸
②南極大陸
③イギリス大陸
④オーストラリア大陸
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正解：④

 世界一大きい島グリーンランドはどこの国でしょうか？
①デンマーク
②ユーラシア
③グリーンランド
④ノルウェー
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正解：①

 世界一大きい無人島はどこでしょうか？
①パーム・ジュメイラ
②デヴォン島
③スウェーデン
④アラビア半島
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正解：②

 世界一面積が大きい海はどこでしょうか？
①マリアナ海溝
②大西洋
③グリーンランド
④太平洋
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正解：④

 世界一面積が大きい内海はどこでしょうか？
①ドレーク海峡
②北極海
③北極海
④土渕海峡
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正解：②

 世界一流域面積が広い川はどこでしょうか？
①アマゾン川
②揚子江
③ラプラタ川
④マリアナ海溝
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正解：①

 世界一長生きした人間 ジャンヌ・ルイーズ・カルマンはどこの国の人？
①フランス
②ナイル川
③イタリア
④アメリカ
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正解：①

 世界一長い鉄道トンネル。53.85kmは？
①終南山トンネル
②レッチュベルクベーストンネル
③イギリス
④青函トンネル
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正解：④

 世界一最も高いピラミッド。137.5mは？
①ギサの大ピラミッド
②ラルダールトンネル
③ギザの大ピラミッド
④キサの大ピラミッド
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正解：③

 世界一大きい淡水湖 はどこでしょうか？
①バイカル湖
②スペリオル湖
③トバ湖
④キザの大ピラミッド
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正解：②

 世界一塩分濃度の高い湖はどこでしょうか？
①カスピ海
②死海
③北極海
④太平洋
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正解：②

 世界で最も遅く発見された大陸は？
①北極大陸
②土渕海峡
③オーストラリア大陸
④南極大陸
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正解：④

 世界一高い活火山オホス・デル・サラードの標高は？
①7093m
②6893m
③グリーンランド
④6993m
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正解：②

 世界一遭難死者が多い山は？
①7193m
②エベレスト
③マウナ・ケア
④チンボラソ
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正解：谷川岳