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 一問一答クイズ [No.10081]
  料理・レシピ検定 より  料理の雑学、レシピや作り方など、料理に関して何でも出題します。
問題 チーズの種類は、何種類くらいあると言われている？
  1. 500種類
  2. 1000種類以上
  3. 10種類以下
  4. 100種類以下
   
制限時間　：　無制限
難易度 上級
出題数 3092人中
正解数 1524人
正解率 49.29％正解率
作成者 菜々 （ID:248）
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 レシピは、もともと何の作り方を書いていた？
①10種類以下
②お菓子
③薬
④飲み物
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正解：③

 おにぎりとおむすびでは、意味が違うでしょうか？
①同じ
②少し違う
③料理
④いろいろ
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正解：①

 料理で使う調味料を「さしすせそ」で表現します。さて、一般的に「せ」は何の調味料でしょうか？
①塩
②しょうゆ
③ソース
④さとう
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正解：②

 料理の計量で、大さじ1杯は何ccでしょうか？
①15cc
②5cc
③20cc
④違う
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正解：①

 料理の計量で、小さじ1杯は何ccでしょうか？
①10cc
②1cc
③5cc
④2cc
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正解：③

 料理で使う調味料を「さしすせそ」で表現します。さて、一般的に「そ」は何の調味料でしょうか？
①みそ
②10cc
③ソース
④しょうゆ
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正解：①

 七草粥（ななくさがゆ）とは、１月７日に無病息災を願って、春の七草を入れて炊いた粥のことです。さて、春の七草とはセリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ・・・あと二つはどれ？
①スズナ、スズシロ
②ヨモギ、スズナ
③シソ、スズシロ
④コショウ
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正解：①

 スパゲッティなどのパスタを茹でるときの理想的なゆで上がり状態で、髪の毛の細さ程度の芯を残してゆであげることを何と言う？
①アルデポルデ
②スズナ、ホウレンソウ
③アルデラット
④アルデラート
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正解：アルデンテ

 食用油、酢、卵を主材料として混ぜ合わせた半固体状ドレッシングと言えば何でしょうか？
①ヴィネグレット
②マヨネーズ
③アルデンテ
④サウザンド・アイランド
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正解：②

 大根の切込みに○○○を詰めてすりおろした紅色の大根おろしを「もみじおろし」といいます。さて、○○○に入る言葉はどれでしょうか？
①ターメリック（ウコン）
②紅しょうが
③食紅
④唐辛子（トウガラシ）
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正解：④

 大根の切込みに○○○を詰めてすりおろした紅色の大根おろしを「もみじおろし」といいます。さて、○○○に入る言葉はどれでしょうか？
①ターメリック（ウコン）
②ケチャップ
③紅しょうが
④食紅
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正解：唐辛子（トウガラシ）
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このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、世界いろいろ雑学クイズ（超簡単）?より、出題しております。
説明：世界のいろいろな簡単な雑学?だよ。小中学生向けに作成しました。わかるかな？
 世界一大きい大陸はどこでしょう「？
①北極
②アメリカ
③唐辛子（トウガラシ）
④アフリカ
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正解：ユーラシア

 世界一小さい大陸 はどこでしょう？　
①イギリス大陸
②ユーラシア
③南極大陸
④北極大陸
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正解：オーストラリア大陸

 世界一大きい島グリーンランドはどこの国でしょうか？
①オーストラリア大陸
②ノルウェー
③グリーンランド
④スウェーデン
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正解：デンマーク

 世界一大きい無人島はどこでしょうか？
①パーム・ジュメイラ
②デンマーク
③アラビア半島
④デヴォン島
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正解：④

 世界一面積が大きい海はどこでしょうか？
①マリアナ海溝
②北極海
③大西洋
④グリーンランド
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正解：太平洋

 世界一面積が大きい内海はどこでしょうか？
①ドレーク海峡
②マリアナ海溝
③土渕海峡
④太平洋
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正解：北極海

 世界一流域面積が広い川はどこでしょうか？
①ナイル川
②アマゾン川
③北極海
④ラプラタ川
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正解：②

 世界一長生きした人間 ジャンヌ・ルイーズ・カルマンはどこの国の人？
①アメリカ
②イタリア
③イギリス
④フランス
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正解：④

 世界一長い鉄道トンネル。53.85kmは？
①青函トンネル
②終南山トンネル
③ラルダールトンネル
④揚子江
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正解：①

 世界一最も高いピラミッド。137.5mは？
①キサの大ピラミッド
②キザの大ピラミッド
③ギザの大ピラミッド
④レッチュベルクベーストンネル
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正解：③

 世界一大きい淡水湖 はどこでしょうか？
①カスピ海
②スペリオル湖
③トバ湖
④ギサの大ピラミッド
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正解：②

 世界一塩分濃度の高い湖はどこでしょうか？
①土渕海峡
②バイカル湖
③太平洋
④北極海
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正解：死海

 世界で最も遅く発見された大陸は？
①グリーンランド
②オーストラリア大陸
③南極大陸
④死海
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正解：③

 世界一高い活火山オホス・デル・サラードの標高は？
①7193m
②6893m
③7093m
④北極大陸
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正解：②

 世界一遭難死者が多い山は？
①マウナ・ケア
②チンボラソ
③6993m
④谷川岳
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正解：④