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 一問一答クイズ [No.10082]
  料理・レシピ検定 より  料理の雑学、レシピや作り方など、料理に関して何でも出題します。
問題 おにぎりとおむすびでは、意味が違うでしょうか？
  1. 少し違う
  2. いろいろ
  3. 同じ
  4. 違う
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 2995人中
正解数 1851人
正解率 61.8％正解率
作成者 菜々 （ID:248）
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 レシピは、もともと何の作り方を書いていた？
①少し違う
②飲み物
③料理
④お菓子
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正解：薬

 チーズの種類は、何種類くらいあると言われている？
①薬
②1000種類以上
③500種類
④10種類以下
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正解：②

 料理で使う調味料を「さしすせそ」で表現します。さて、一般的に「せ」は何の調味料でしょうか？
①塩
②100種類以下
③ソース
④しょうゆ
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正解：④

 料理の計量で、大さじ1杯は何ccでしょうか？
①さとう
②10cc
③5cc
④15cc
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正解：④

 料理の計量で、小さじ1杯は何ccでしょうか？
①10cc
②20cc
③5cc
④2cc
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正解：③

 料理で使う調味料を「さしすせそ」で表現します。さて、一般的に「そ」は何の調味料でしょうか？
①コショウ
②ソース
③1cc
④しょうゆ
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正解：みそ

 七草粥（ななくさがゆ）とは、１月７日に無病息災を願って、春の七草を入れて炊いた粥のことです。さて、春の七草とはセリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ・・・あと二つはどれ？
①ヨモギ、スズナ
②スズナ、スズシロ
③シソ、スズシロ
④みそ
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正解：②

 スパゲッティなどのパスタを茹でるときの理想的なゆで上がり状態で、髪の毛の細さ程度の芯を残してゆであげることを何と言う？
①アルデンテ
②アルデポルデ
③アルデラット
④アルデラート
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正解：①

 食用油、酢、卵を主材料として混ぜ合わせた半固体状ドレッシングと言えば何でしょうか？
①マヨネーズ
②スズナ、ホウレンソウ
③ヴィネグレット
④サウザンド・アイランド
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正解：①

 大根の切込みに○○○を詰めてすりおろした紅色の大根おろしを「もみじおろし」といいます。さて、○○○に入る言葉はどれでしょうか？
①唐辛子（トウガラシ）
②ターメリック（ウコン）
③ケチャップ
④食紅
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正解：①

 大根の切込みに○○○を詰めてすりおろした紅色の大根おろしを「もみじおろし」といいます。さて、○○○に入る言葉はどれでしょうか？
①紅しょうが
②食紅
③紅しょうが
④ターメリック（ウコン）
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正解：唐辛子（トウガラシ）
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このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、世界いろいろ雑学クイズ（超簡単）?より、出題しております。
説明：世界のいろいろな簡単な雑学?だよ。小中学生向けに作成しました。わかるかな？
 世界一大きい大陸はどこでしょう「？
①唐辛子（トウガラシ）
②ユーラシア
③アメリカ
④北極
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正解：②

 世界一小さい大陸 はどこでしょう？　
①南極大陸
②アフリカ
③イギリス大陸
④北極大陸
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正解：オーストラリア大陸

 世界一大きい島グリーンランドはどこの国でしょうか？
①ノルウェー
②デンマーク
③グリーンランド
④スウェーデン
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正解：②

 世界一大きい無人島はどこでしょうか？
①グリーンランド
②アラビア半島
③デヴォン島
④オーストラリア大陸
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正解：③

 世界一面積が大きい海はどこでしょうか？
①大西洋
②パーム・ジュメイラ
③北極海
④マリアナ海溝
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正解：太平洋

 世界一面積が大きい内海はどこでしょうか？
①マリアナ海溝
②ドレーク海峡
③北極海
④太平洋
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正解：③

 世界一流域面積が広い川はどこでしょうか？
①揚子江
②土渕海峡
③ナイル川
④アマゾン川
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正解：④

 世界一長生きした人間 ジャンヌ・ルイーズ・カルマンはどこの国の人？
①ラプラタ川
②イタリア
③アメリカ
④フランス
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正解：④

 世界一長い鉄道トンネル。53.85kmは？
①レッチュベルクベーストンネル
②青函トンネル
③終南山トンネル
④ラルダールトンネル
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正解：②

 世界一最も高いピラミッド。137.5mは？
①イギリス
②ギザの大ピラミッド
③ギサの大ピラミッド
④キサの大ピラミッド
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正解：②

 世界一大きい淡水湖 はどこでしょうか？
①バイカル湖
②カスピ海
③トバ湖
④キザの大ピラミッド
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正解：スペリオル湖

 世界一塩分濃度の高い湖はどこでしょうか？
①スペリオル湖
②北極海
③死海
④土渕海峡
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正解：③

 世界で最も遅く発見された大陸は？
①南極大陸
②北極大陸
③太平洋
④グリーンランド
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正解：①

 世界一高い活火山オホス・デル・サラードの標高は？
①7093m
②6993m
③オーストラリア大陸
④7193m
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正解：6893m

 世界一遭難死者が多い山は？
①チンボラソ
②6893m
③谷川岳
④エベレスト
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正解：③