一問一答クイズ [No.10082]
料理・レシピ検定 より
料理の雑学、レシピや作り方など、料理に関して何でも出題します。
おにぎりとおむすびでは、意味が違うでしょうか?
少し違う
いろいろ
違う
同じ
制限時間 : 無制限
難易度
出題数
3002人中
正解数
1854人
正解率
61.76%
作成者
菜々 (ID:248)
最高連続正解数
0
問
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登録タグ
料理
,
雑学
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予習・復習/一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
レシピは、もともと何の作り方を書いていた?
①飲み物
②薬
③お菓子
④少し違う
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正解:②
チーズの種類は、何種類くらいあると言われている?
①100種類以下
②1000種類以上
③10種類以下
④500種類
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正解:②
料理で使う調味料を「さしすせそ」で表現します。さて、一般的に「せ」は何の調味料でしょうか?
①塩
②しょうゆ
③料理
④ソース
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正解:②
料理の計量で、大さじ1杯は何ccでしょうか?
①10cc
②さとう
③20cc
④15cc
解答を表示する
正解:④
料理の計量で、小さじ1杯は何ccでしょうか?
①10cc
②2cc
③5cc
④1cc
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正解:③
料理で使う調味料を「さしすせそ」で表現します。さて、一般的に「そ」は何の調味料でしょうか?
①コショウ
②5cc
③みそ
④ソース
解答を表示する
正解:③
七草粥(ななくさがゆ)とは、1月7日に無病息災を願って、春の七草を入れて炊いた粥のことです。さて、春の七草とはセリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ・・・あと二つはどれ?
①スズナ、スズシロ
②スズナ、ホウレンソウ
③ヨモギ、スズナ
④シソ、スズシロ
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正解:①
スパゲッティなどのパスタを茹でるときの理想的なゆで上がり状態で、髪の毛の細さ程度の芯を残してゆであげることを何と言う?
①アルデンテ
②アルデポルデ
③アルデラット
④アルデラート
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正解:①
食用油、酢、卵を主材料として混ぜ合わせた半固体状ドレッシングと言えば何でしょうか?
①ヴィネグレット
②しょうゆ
③ケチャップ
④マヨネーズ
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正解:④
大根の切込みに○○○を詰めてすりおろした紅色の大根おろしを「もみじおろし」といいます。さて、○○○に入る言葉はどれでしょうか?
①ターメリック(ウコン)
②サウザンド・アイランド
③食紅
④紅しょうが
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正解:唐辛子(トウガラシ)
大根の切込みに○○○を詰めてすりおろした紅色の大根おろしを「もみじおろし」といいます。さて、○○○に入る言葉はどれでしょうか?
①紅しょうが
②唐辛子(トウガラシ)
③食紅
④唐辛子(トウガラシ)
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正解:②
その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、
からだ雑学クイズ
より、出題しております。
説明:人体についての色々なことについて学んでみましょう。
脳脊髄液の色は
①無色透明
②ターメリック(ウコン)
③薄桃色
④薄黄色
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正解:①
成人の脊髄の平均的な長さ(cm)
①40〜45
②10〜15
③20〜25
④赤色
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正解:①
成人の平均的な脊髄の重さ(g)
①45
②30〜35
③25
④15
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正解:③
成人の平均的な脊髄の直径(cm)
①2
②35
③4
④1
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正解:④
頸椎の数(個)
①8
②9
③6
④3
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正解:7
成人の平均的な食道の長さは(cm)
①25
②45
③55
④7
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正解:①
成人の平均的な腎臓の重さは(g)
①130〜150
②230〜250
③35
④430〜450
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正解:①
人体最小の骨は
①鎖骨
②尺骨
③アブミ骨
④330〜350
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正解:③
人体で最大の筋は
①大円筋
②大腿骨
③大胸筋
④大殿筋
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正解:④
象皮病の原因は
①大腰筋
②フィラリア
③マイコプラズマ
④ゾウリムシ
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正解:②