一問一答クイズ [No.10086]
料理・レシピ検定 より
料理の雑学、レシピや作り方など、料理に関して何でも出題します。
料理で使う調味料を「さしすせそ」で表現します。さて、一般的に「せ」は何の調味料でしょうか?
しょうゆ
塩
ソース
さとう
制限時間 : 無制限
難易度
出題数
2975人中
正解数
2505人
正解率
84.2%
作成者
伊達女 (ID:63)
最高連続正解数
0
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登録タグ
料理
,
雑学
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予習・復習/一問一答クイズ
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レシピは、もともと何の作り方を書いていた?
①飲み物
②料理
③お菓子
④さとう
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正解:薬
チーズの種類は、何種類くらいあると言われている?
①1000種類以上
②薬
③10種類以下
④100種類以下
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正解:①
おにぎりとおむすびでは、意味が違うでしょうか?
①同じ
②いろいろ
③500種類
④違う
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正解:①
料理の計量で、大さじ1杯は何ccでしょうか?
①20cc
②15cc
③5cc
④少し違う
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正解:②
料理の計量で、小さじ1杯は何ccでしょうか?
①2cc
②10cc
③1cc
④10cc
解答を表示する
正解:5cc
料理で使う調味料を「さしすせそ」で表現します。さて、一般的に「そ」は何の調味料でしょうか?
①ソース
②コショウ
③しょうゆ
④5cc
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正解:みそ
七草粥(ななくさがゆ)とは、1月7日に無病息災を願って、春の七草を入れて炊いた粥のことです。さて、春の七草とはセリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ・・・あと二つはどれ?
①シソ、スズシロ
②スズナ、ホウレンソウ
③みそ
④スズナ、スズシロ
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正解:④
スパゲッティなどのパスタを茹でるときの理想的なゆで上がり状態で、髪の毛の細さ程度の芯を残してゆであげることを何と言う?
①アルデラート
②アルデラット
③アルデポルデ
④アルデンテ
解答を表示する
正解:④
食用油、酢、卵を主材料として混ぜ合わせた半固体状ドレッシングと言えば何でしょうか?
①マヨネーズ
②ケチャップ
③ヴィネグレット
④サウザンド・アイランド
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正解:①
大根の切込みに○○○を詰めてすりおろした紅色の大根おろしを「もみじおろし」といいます。さて、○○○に入る言葉はどれでしょうか?
①食紅
②紅しょうが
③ヨモギ、スズナ
④唐辛子(トウガラシ)
解答を表示する
正解:④
大根の切込みに○○○を詰めてすりおろした紅色の大根おろしを「もみじおろし」といいます。さて、○○○に入る言葉はどれでしょうか?
①ターメリック(ウコン)
②紅しょうが
③ターメリック(ウコン)
④唐辛子(トウガラシ)
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正解:④
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このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、
からだ雑学クイズ
より、出題しております。
説明:人体についての色々なことについて学んでみましょう。
脳脊髄液の色は
①無色透明
②薄桃色
③食紅
④薄黄色
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正解:①
成人の脊髄の平均的な長さ(cm)
①20〜25
②10〜15
③30〜35
④赤色
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正解:40〜45
成人の平均的な脊髄の重さ(g)
①35
②40〜45
③45
④15
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正解:25
成人の平均的な脊髄の直径(cm)
①1
②25
③3
④4
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正解:①
頸椎の数(個)
①9
②7
③8
④2
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正解:②
成人の平均的な食道の長さは(cm)
①45
②35
③55
④25
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正解:④
成人の平均的な腎臓の重さは(g)
①330〜350
②6
③130〜150
④230〜250
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正解:③
人体最小の骨は
①アブミ骨
②大腿骨
③尺骨
④430〜450
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正解:①
人体で最大の筋は
①大胸筋
②鎖骨
③大腰筋
④大円筋
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正解:大殿筋
象皮病の原因は
①ゾウリムシ
②ウイルス
③フィラリア
④大殿筋
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正解:③