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 一問一答クイズ [No.10087]
  料理・レシピ検定 より  料理の雑学、レシピや作り方など、料理に関して何でも出題します。
問題 料理の計量で、大さじ1杯は何ccでしょうか？
  1. 5cc
  2. 10cc
  3. 20cc
  4. 15cc
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 2983人中
正解数 2172人
正解率 72.81％正解率
作成者 伊達女 （ID:63）
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 レシピは、もともと何の作り方を書いていた？
①飲み物
②薬
③お菓子
④料理
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正解：②

 チーズの種類は、何種類くらいあると言われている？
①10種類以下
②500種類
③5cc
④100種類以下
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正解：1000種類以上

 おにぎりとおむすびでは、意味が違うでしょうか？
①1000種類以上
②同じ
③違う
④少し違う
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正解：②

 料理で使う調味料を「さしすせそ」で表現します。さて、一般的に「せ」は何の調味料でしょうか？
①塩
②いろいろ
③ソース
④しょうゆ
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正解：④

 料理の計量で、小さじ1杯は何ccでしょうか？
①5cc
②10cc
③1cc
④2cc
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正解：①

 料理で使う調味料を「さしすせそ」で表現します。さて、一般的に「そ」は何の調味料でしょうか？
①さとう
②しょうゆ
③ソース
④みそ
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正解：④

 七草粥（ななくさがゆ）とは、１月７日に無病息災を願って、春の七草を入れて炊いた粥のことです。さて、春の七草とはセリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ・・・あと二つはどれ？
①ヨモギ、スズナ
②スズナ、スズシロ
③スズナ、ホウレンソウ
④コショウ
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正解：②

 スパゲッティなどのパスタを茹でるときの理想的なゆで上がり状態で、髪の毛の細さ程度の芯を残してゆであげることを何と言う？
①アルデラート
②シソ、スズシロ
③アルデポルデ
④アルデンテ
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正解：④

 食用油、酢、卵を主材料として混ぜ合わせた半固体状ドレッシングと言えば何でしょうか？
①アルデラット
②マヨネーズ
③ヴィネグレット
④ケチャップ
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正解：②

 大根の切込みに○○○を詰めてすりおろした紅色の大根おろしを「もみじおろし」といいます。さて、○○○に入る言葉はどれでしょうか？
①食紅
②ターメリック（ウコン）
③サウザンド・アイランド
④紅しょうが
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正解：唐辛子（トウガラシ）

 大根の切込みに○○○を詰めてすりおろした紅色の大根おろしを「もみじおろし」といいます。さて、○○○に入る言葉はどれでしょうか？
①紅しょうが
②ターメリック（ウコン）
③食紅
④唐辛子（トウガラシ）
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正解：④
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以下のクイズは、世界いろいろ雑学クイズ（超簡単）?より、出題しております。
説明：世界のいろいろな簡単な雑学?だよ。小中学生向けに作成しました。わかるかな？
 世界一大きい大陸はどこでしょう「？
①唐辛子（トウガラシ）
②ユーラシア
③アメリカ
④アフリカ
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正解：②

 世界一小さい大陸 はどこでしょう？　
①南極大陸
②イギリス大陸
③オーストラリア大陸
④北極大陸
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正解：③

 世界一大きい島グリーンランドはどこの国でしょうか？
①ノルウェー
②北極
③デンマーク
④スウェーデン
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正解：③

 世界一大きい無人島はどこでしょうか？
①パーム・ジュメイラ
②アラビア半島
③グリーンランド
④グリーンランド
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正解：デヴォン島

 世界一面積が大きい海はどこでしょうか？
①北極海
②デヴォン島
③マリアナ海溝
④太平洋
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正解：④

 世界一面積が大きい内海はどこでしょうか？
①マリアナ海溝
②ドレーク海峡
③大西洋
④土渕海峡
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正解：北極海

 世界一流域面積が広い川はどこでしょうか？
①ナイル川
②ラプラタ川
③北極海
④揚子江
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正解：アマゾン川

 世界一長生きした人間 ジャンヌ・ルイーズ・カルマンはどこの国の人？
①アメリカ
②アマゾン川
③イギリス
④イタリア
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正解：フランス

 世界一長い鉄道トンネル。53.85kmは？
①青函トンネル
②レッチュベルクベーストンネル
③終南山トンネル
④フランス
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正解：①

 世界一最も高いピラミッド。137.5mは？
①ギサの大ピラミッド
②ギザの大ピラミッド
③キザの大ピラミッド
④ラルダールトンネル
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正解：②

 世界一大きい淡水湖 はどこでしょうか？
①バイカル湖
②キサの大ピラミッド
③トバ湖
④スペリオル湖
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正解：④

 世界一塩分濃度の高い湖はどこでしょうか？
①死海
②太平洋
③土渕海峡
④北極海
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正解：①

 世界で最も遅く発見された大陸は？
①北極大陸
②オーストラリア大陸
③カスピ海
④南極大陸
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正解：④

 世界一高い活火山オホス・デル・サラードの標高は？
①6893m
②7193m
③6993m
④7093m
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正解：①

 世界一遭難死者が多い山は？
①谷川岳
②グリーンランド
③エベレスト
④チンボラソ
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正解：①