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 一問一答クイズ [No.10087]
  料理・レシピ検定 より  料理の雑学、レシピや作り方など、料理に関して何でも出題します。
問題 料理の計量で、大さじ1杯は何ccでしょうか？
  1. 5cc
  2. 10cc
  3. 20cc
  4. 15cc
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 2988人中
正解数 2176人
正解率 72.82％正解率
作成者 伊達女 （ID:63）
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 レシピは、もともと何の作り方を書いていた？
①5cc
②飲み物
③薬
④お菓子
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正解：③

 チーズの種類は、何種類くらいあると言われている？
①1000種類以上
②500種類
③100種類以下
④10種類以下
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正解：①

 おにぎりとおむすびでは、意味が違うでしょうか？
①同じ
②いろいろ
③少し違う
④違う
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正解：①

 料理で使う調味料を「さしすせそ」で表現します。さて、一般的に「せ」は何の調味料でしょうか？
①塩
②しょうゆ
③ソース
④料理
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正解：②

 料理の計量で、小さじ1杯は何ccでしょうか？
①1cc
②2cc
③さとう
④10cc
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正解：5cc

 料理で使う調味料を「さしすせそ」で表現します。さて、一般的に「そ」は何の調味料でしょうか？
①ソース
②5cc
③コショウ
④みそ
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正解：④

 七草粥（ななくさがゆ）とは、１月７日に無病息災を願って、春の七草を入れて炊いた粥のことです。さて、春の七草とはセリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ・・・あと二つはどれ？
①ヨモギ、スズナ
②しょうゆ
③スズナ、ホウレンソウ
④スズナ、スズシロ
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正解：④

 スパゲッティなどのパスタを茹でるときの理想的なゆで上がり状態で、髪の毛の細さ程度の芯を残してゆであげることを何と言う？
①アルデラート
②シソ、スズシロ
③アルデンテ
④アルデポルデ
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正解：③

 食用油、酢、卵を主材料として混ぜ合わせた半固体状ドレッシングと言えば何でしょうか？
①マヨネーズ
②サウザンド・アイランド
③アルデラット
④ケチャップ
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正解：①

 大根の切込みに○○○を詰めてすりおろした紅色の大根おろしを「もみじおろし」といいます。さて、○○○に入る言葉はどれでしょうか？
①ヴィネグレット
②紅しょうが
③ターメリック（ウコン）
④唐辛子（トウガラシ）
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正解：④

 大根の切込みに○○○を詰めてすりおろした紅色の大根おろしを「もみじおろし」といいます。さて、○○○に入る言葉はどれでしょうか？
①唐辛子（トウガラシ）
②ターメリック（ウコン）
③食紅
④紅しょうが
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正解：①
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このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、世界いろいろ雑学クイズ（超簡単）?より、出題しております。
説明：世界のいろいろな簡単な雑学?だよ。小中学生向けに作成しました。わかるかな？
 世界一大きい大陸はどこでしょう「？
①ユーラシア
②アメリカ
③食紅
④北極
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正解：①

 世界一小さい大陸 はどこでしょう？　
①アフリカ
②イギリス大陸
③オーストラリア大陸
④北極大陸
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正解：③

 世界一大きい島グリーンランドはどこの国でしょうか？
①デンマーク
②南極大陸
③スウェーデン
④グリーンランド
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正解：①

 世界一大きい無人島はどこでしょうか？
①グリーンランド
②アラビア半島
③パーム・ジュメイラ
④ノルウェー
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正解：デヴォン島

 世界一面積が大きい海はどこでしょうか？
①マリアナ海溝
②北極海
③デヴォン島
④太平洋
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正解：④

 世界一面積が大きい内海はどこでしょうか？
①土渕海峡
②ドレーク海峡
③マリアナ海溝
④北極海
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正解：④

 世界一流域面積が広い川はどこでしょうか？
①ラプラタ川
②アマゾン川
③揚子江
④ナイル川
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正解：②

 世界一長生きした人間 ジャンヌ・ルイーズ・カルマンはどこの国の人？
①イギリス
②フランス
③大西洋
④イタリア
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正解：②

 世界一長い鉄道トンネル。53.85kmは？
①アメリカ
②ラルダールトンネル
③終南山トンネル
④レッチュベルクベーストンネル
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正解：青函トンネル

 世界一最も高いピラミッド。137.5mは？
①キサの大ピラミッド
②ギサの大ピラミッド
③青函トンネル
④キザの大ピラミッド
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正解：ギザの大ピラミッド

 世界一大きい淡水湖 はどこでしょうか？
①カスピ海
②トバ湖
③スペリオル湖
④ギザの大ピラミッド
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正解：③

 世界一塩分濃度の高い湖はどこでしょうか？
①バイカル湖
②死海
③土渕海峡
④太平洋
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正解：②

 世界で最も遅く発見された大陸は？
①北極大陸
②北極海
③グリーンランド
④オーストラリア大陸
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正解：南極大陸

 世界一高い活火山オホス・デル・サラードの標高は？
①南極大陸
②7093m
③6993m
④7193m
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正解：6893m

 世界一遭難死者が多い山は？
①チンボラソ
②谷川岳
③マウナ・ケア
④6893m
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正解：②