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 一問一答クイズ [No.10088]
  料理・レシピ検定 より  料理の雑学、レシピや作り方など、料理に関して何でも出題します。
問題 料理の計量で、小さじ1杯は何ccでしょうか？
  1. 1cc
  2. 5cc
  3. 10cc
  4. 2cc
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 3006人中
正解数 2429人
正解率 80.81％正解率
作成者 伊達女 （ID:63）
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 レシピは、もともと何の作り方を書いていた？
①料理
②飲み物
③薬
④お菓子
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正解：③

 チーズの種類は、何種類くらいあると言われている？
①10種類以下
②2cc
③500種類
④1000種類以上
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正解：④

 おにぎりとおむすびでは、意味が違うでしょうか？
①100種類以下
②いろいろ
③同じ
④違う
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正解：③

 料理で使う調味料を「さしすせそ」で表現します。さて、一般的に「せ」は何の調味料でしょうか？
①少し違う
②さとう
③ソース
④塩
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正解：しょうゆ

 料理の計量で、大さじ1杯は何ccでしょうか？
①15cc
②10cc
③20cc
④5cc
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正解：①

 料理で使う調味料を「さしすせそ」で表現します。さて、一般的に「そ」は何の調味料でしょうか？
①みそ
②コショウ
③ソース
④しょうゆ
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正解：①

 七草粥（ななくさがゆ）とは、１月７日に無病息災を願って、春の七草を入れて炊いた粥のことです。さて、春の七草とはセリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ・・・あと二つはどれ？
①スズナ、スズシロ
②シソ、スズシロ
③しょうゆ
④ヨモギ、スズナ
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正解：①

 スパゲッティなどのパスタを茹でるときの理想的なゆで上がり状態で、髪の毛の細さ程度の芯を残してゆであげることを何と言う？
①アルデポルデ
②アルデラート
③スズナ、ホウレンソウ
④アルデラット
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正解：アルデンテ

 食用油、酢、卵を主材料として混ぜ合わせた半固体状ドレッシングと言えば何でしょうか？
①アルデンテ
②マヨネーズ
③ケチャップ
④サウザンド・アイランド
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正解：②

 大根の切込みに○○○を詰めてすりおろした紅色の大根おろしを「もみじおろし」といいます。さて、○○○に入る言葉はどれでしょうか？
①紅しょうが
②ヴィネグレット
③食紅
④ターメリック（ウコン）
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正解：唐辛子（トウガラシ）

 大根の切込みに○○○を詰めてすりおろした紅色の大根おろしを「もみじおろし」といいます。さて、○○○に入る言葉はどれでしょうか？
①唐辛子（トウガラシ）
②ターメリック（ウコン）
③唐辛子（トウガラシ）
④食紅
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正解：①
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このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、世界いろいろ雑学クイズ（超簡単）?より、出題しております。
説明：世界のいろいろな簡単な雑学?だよ。小中学生向けに作成しました。わかるかな？
 世界一大きい大陸はどこでしょう「？
①紅しょうが
②ユーラシア
③アフリカ
④北極
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正解：②

 世界一小さい大陸 はどこでしょう？　
①アメリカ
②オーストラリア大陸
③南極大陸
④北極大陸
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正解：②

 世界一大きい島グリーンランドはどこの国でしょうか？
①ノルウェー
②デンマーク
③グリーンランド
④イギリス大陸
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正解：②

 世界一大きい無人島はどこでしょうか？
①デヴォン島
②アラビア半島
③スウェーデン
④グリーンランド
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正解：①

 世界一面積が大きい海はどこでしょうか？
①マリアナ海溝
②北極海
③大西洋
④パーム・ジュメイラ
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正解：太平洋

 世界一面積が大きい内海はどこでしょうか？
①太平洋
②北極海
③マリアナ海溝
④ドレーク海峡
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正解：②

 世界一流域面積が広い川はどこでしょうか？
①アマゾン川
②揚子江
③ナイル川
④土渕海峡
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正解：①

 世界一長生きした人間 ジャンヌ・ルイーズ・カルマンはどこの国の人？
①イギリス
②フランス
③イタリア
④ラプラタ川
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正解：②

 世界一長い鉄道トンネル。53.85kmは？
①青函トンネル
②終南山トンネル
③ラルダールトンネル
④アメリカ
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正解：①

 世界一最も高いピラミッド。137.5mは？
①キサの大ピラミッド
②レッチュベルクベーストンネル
③ギザの大ピラミッド
④ギサの大ピラミッド
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正解：③

 世界一大きい淡水湖 はどこでしょうか？
①トバ湖
②バイカル湖
③スペリオル湖
④カスピ海
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正解：③

 世界一塩分濃度の高い湖はどこでしょうか？
①土渕海峡
②死海
③太平洋
④北極海
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正解：②

 世界で最も遅く発見された大陸は？
①南極大陸
②キザの大ピラミッド
③グリーンランド
④オーストラリア大陸
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正解：①

 世界一高い活火山オホス・デル・サラードの標高は？
①6993m
②北極大陸
③7193m
④7093m
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正解：6893m

 世界一遭難死者が多い山は？
①チンボラソ
②エベレスト
③マウナ・ケア
④6893m
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正解：谷川岳