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 一問一答クイズ [No.10090]
  料理・レシピ検定 より  料理の雑学、レシピや作り方など、料理に関して何でも出題します。
問題 七草粥（ななくさがゆ）とは、１月７日に無病息災を願って、春の七草を入れて炊いた粥のことです。さて、春の七草とはセリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ・・・あと二つはどれ？
  1. シソ、スズシロ
  2. ヨモギ、スズナ
  3. スズナ、ホウレンソウ
  4. スズナ、スズシロ
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 2983人中
正解数 2280人
正解率 76.43％正解率
作成者 伊達女 （ID:63）
最高連続正解数  0 問
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 レシピは、もともと何の作り方を書いていた？
①スズナ、ホウレンソウ
②薬
③飲み物
④料理
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正解：②

 チーズの種類は、何種類くらいあると言われている？
①100種類以下
②10種類以下
③1000種類以上
④500種類
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正解：③

 おにぎりとおむすびでは、意味が違うでしょうか？
①同じ
②少し違う
③違う
④いろいろ
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正解：①

 料理で使う調味料を「さしすせそ」で表現します。さて、一般的に「せ」は何の調味料でしょうか？
①お菓子
②ソース
③さとう
④塩
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正解：しょうゆ

 料理の計量で、大さじ1杯は何ccでしょうか？
①5cc
②しょうゆ
③20cc
④10cc
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正解：15cc

 料理の計量で、小さじ1杯は何ccでしょうか？
①15cc
②5cc
③10cc
④1cc
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正解：②

 料理で使う調味料を「さしすせそ」で表現します。さて、一般的に「そ」は何の調味料でしょうか？
①しょうゆ
②2cc
③ソース
④コショウ
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正解：みそ

 スパゲッティなどのパスタを茹でるときの理想的なゆで上がり状態で、髪の毛の細さ程度の芯を残してゆであげることを何と言う？
①アルデンテ
②みそ
③アルデラート
④アルデポルデ
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正解：①

 食用油、酢、卵を主材料として混ぜ合わせた半固体状ドレッシングと言えば何でしょうか？
①サウザンド・アイランド
②ヴィネグレット
③ケチャップ
④アルデラット
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正解：マヨネーズ

 大根の切込みに○○○を詰めてすりおろした紅色の大根おろしを「もみじおろし」といいます。さて、○○○に入る言葉はどれでしょうか？
①マヨネーズ
②唐辛子（トウガラシ）
③ターメリック（ウコン）
④食紅
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正解：②

 大根の切込みに○○○を詰めてすりおろした紅色の大根おろしを「もみじおろし」といいます。さて、○○○に入る言葉はどれでしょうか？
①食紅
②ターメリック（ウコン）
③唐辛子（トウガラシ）
④紅しょうが
解答を表示する

正解：③
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以下のクイズは、世界いろいろ雑学クイズ（超簡単）?より、出題しております。
説明：世界のいろいろな簡単な雑学?だよ。小中学生向けに作成しました。わかるかな？
 世界一大きい大陸はどこでしょう「？
①アフリカ
②アメリカ
③紅しょうが
④ユーラシア
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正解：④

 世界一小さい大陸 はどこでしょう？　
①イギリス大陸
②オーストラリア大陸
③南極大陸
④北極大陸
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正解：②

 世界一大きい島グリーンランドはどこの国でしょうか？
①スウェーデン
②北極
③ノルウェー
④デンマーク
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正解：④

 世界一大きい無人島はどこでしょうか？
①アラビア半島
②パーム・ジュメイラ
③グリーンランド
④グリーンランド
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正解：デヴォン島

 世界一面積が大きい海はどこでしょうか？
①北極海
②デヴォン島
③大西洋
④マリアナ海溝
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正解：太平洋

 世界一面積が大きい内海はどこでしょうか？
①太平洋
②土渕海峡
③マリアナ海溝
④ドレーク海峡
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正解：北極海

 世界一流域面積が広い川はどこでしょうか？
①北極海
②アマゾン川
③ラプラタ川
④揚子江
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正解：②

 世界一長生きした人間 ジャンヌ・ルイーズ・カルマンはどこの国の人？
①ナイル川
②イギリス
③イタリア
④アメリカ
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正解：フランス

 世界一長い鉄道トンネル。53.85kmは？
①終南山トンネル
②青函トンネル
③フランス
④レッチュベルクベーストンネル
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正解：②

 世界一最も高いピラミッド。137.5mは？
①ギサの大ピラミッド
②ラルダールトンネル
③キザの大ピラミッド
④ギザの大ピラミッド
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正解：④

 世界一大きい淡水湖 はどこでしょうか？
①トバ湖
②カスピ海
③バイカル湖
④キサの大ピラミッド
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正解：スペリオル湖

 世界一塩分濃度の高い湖はどこでしょうか？
①土渕海峡
②スペリオル湖
③太平洋
④北極海
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正解：死海

 世界で最も遅く発見された大陸は？
①南極大陸
②オーストラリア大陸
③グリーンランド
④北極大陸
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正解：①

 世界一高い活火山オホス・デル・サラードの標高は？
①6993m
②7093m
③7193m
④6893m
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正解：④

 世界一遭難死者が多い山は？
①死海
②谷川岳
③マウナ・ケア
④チンボラソ
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正解：②