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 一問一答クイズ [No.10090]
  料理・レシピ検定 より  料理の雑学、レシピや作り方など、料理に関して何でも出題します。
問題 七草粥（ななくさがゆ）とは、１月７日に無病息災を願って、春の七草を入れて炊いた粥のことです。さて、春の七草とはセリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ・・・あと二つはどれ？
  1. ヨモギ、スズナ
  2. スズナ、スズシロ
  3. シソ、スズシロ
  4. スズナ、ホウレンソウ
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 2987人中
正解数 2283人
正解率 76.43％正解率
作成者 伊達女 （ID:63）
最高連続正解数  0 問
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 レシピは、もともと何の作り方を書いていた？
①薬
②飲み物
③お菓子
④スズナ、ホウレンソウ
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正解：①

 チーズの種類は、何種類くらいあると言われている？
①500種類
②10種類以下
③料理
④1000種類以上
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正解：④

 おにぎりとおむすびでは、意味が違うでしょうか？
①100種類以下
②同じ
③少し違う
④違う
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正解：②

 料理で使う調味料を「さしすせそ」で表現します。さて、一般的に「せ」は何の調味料でしょうか？
①いろいろ
②ソース
③しょうゆ
④塩
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正解：③

 料理の計量で、大さじ1杯は何ccでしょうか？
①5cc
②10cc
③20cc
④15cc
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正解：④

 料理の計量で、小さじ1杯は何ccでしょうか？
①2cc
②さとう
③10cc
④5cc
解答を表示する

正解：④

 料理で使う調味料を「さしすせそ」で表現します。さて、一般的に「そ」は何の調味料でしょうか？
①1cc
②コショウ
③しょうゆ
④みそ
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正解：④

 スパゲッティなどのパスタを茹でるときの理想的なゆで上がり状態で、髪の毛の細さ程度の芯を残してゆであげることを何と言う？
①アルデポルデ
②アルデラート
③アルデンテ
④ソース
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正解：③

 食用油、酢、卵を主材料として混ぜ合わせた半固体状ドレッシングと言えば何でしょうか？
①マヨネーズ
②アルデラット
③サウザンド・アイランド
④ヴィネグレット
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正解：①

 大根の切込みに○○○を詰めてすりおろした紅色の大根おろしを「もみじおろし」といいます。さて、○○○に入る言葉はどれでしょうか？
①唐辛子（トウガラシ）
②食紅
③紅しょうが
④ターメリック（ウコン）
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正解：①

 大根の切込みに○○○を詰めてすりおろした紅色の大根おろしを「もみじおろし」といいます。さて、○○○に入る言葉はどれでしょうか？
①ケチャップ
②食紅
③紅しょうが
④唐辛子（トウガラシ）
解答を表示する

正解：④
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以下のクイズは、世界いろいろ雑学クイズ（超簡単）?より、出題しております。
説明：世界のいろいろな簡単な雑学?だよ。小中学生向けに作成しました。わかるかな？
 世界一大きい大陸はどこでしょう「？
①ユーラシア
②アフリカ
③アメリカ
④ターメリック（ウコン）
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正解：①

 世界一小さい大陸 はどこでしょう？　
①北極
②イギリス大陸
③南極大陸
④北極大陸
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正解：オーストラリア大陸

 世界一大きい島グリーンランドはどこの国でしょうか？
①ノルウェー
②グリーンランド
③スウェーデン
④デンマーク
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正解：④

 世界一大きい無人島はどこでしょうか？
①オーストラリア大陸
②デヴォン島
③パーム・ジュメイラ
④アラビア半島
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正解：②

 世界一面積が大きい海はどこでしょうか？
①北極海
②グリーンランド
③マリアナ海溝
④大西洋
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正解：太平洋

 世界一面積が大きい内海はどこでしょうか？
①マリアナ海溝
②土渕海峡
③ドレーク海峡
④太平洋
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正解：北極海

 世界一流域面積が広い川はどこでしょうか？
①ナイル川
②アマゾン川
③揚子江
④北極海
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正解：②

 世界一長生きした人間 ジャンヌ・ルイーズ・カルマンはどこの国の人？
①ラプラタ川
②フランス
③イギリス
④アメリカ
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正解：②

 世界一長い鉄道トンネル。53.85kmは？
①ラルダールトンネル
②レッチュベルクベーストンネル
③青函トンネル
④終南山トンネル
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正解：③

 世界一最も高いピラミッド。137.5mは？
①ギサの大ピラミッド
②ギザの大ピラミッド
③キザの大ピラミッド
④イタリア
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正解：②

 世界一大きい淡水湖 はどこでしょうか？
①スペリオル湖
②キサの大ピラミッド
③カスピ海
④バイカル湖
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正解：①

 世界一塩分濃度の高い湖はどこでしょうか？
①死海
②太平洋
③土渕海峡
④トバ湖
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正解：①

 世界で最も遅く発見された大陸は？
①オーストラリア大陸
②北極大陸
③グリーンランド
④南極大陸
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正解：④

 世界一高い活火山オホス・デル・サラードの標高は？
①北極海
②7093m
③6893m
④7193m
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正解：③

 世界一遭難死者が多い山は？
①エベレスト
②谷川岳
③チンボラソ
④マウナ・ケア
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正解：②