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 一問一答クイズ [No.10091]
  料理・レシピ検定 より  料理の雑学、レシピや作り方など、料理に関して何でも出題します。
問題 スパゲッティなどのパスタを茹でるときの理想的なゆで上がり状態で、髪の毛の細さ程度の芯を残してゆであげることを何と言う?
  1. アルデラット
  2. アルデポルデ
  3. アルデラート
  4. アルデンテ
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 2947人中
正解数 2501人
正解率 84.87%正解率
作成者 伊達女 (ID:63)
最高連続正解数  0 問
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①薬
②アルデポルデ
③料理
④お菓子
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正解:①

①100種類以下
②1000種類以上
③10種類以下
④500種類
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正解:②

①違う
②同じ
③飲み物
④少し違う
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正解:②

①いろいろ
②塩
③さとう
④しょうゆ
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正解:④

①20cc
②10cc
③ソース
④5cc
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正解:15cc

①1cc
②15cc
③2cc
④5cc
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正解:④

①しょうゆ
②ソース
③コショウ
④みそ
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正解:④

①ヨモギ、スズナ
②シソ、スズシロ
③スズナ、スズシロ
④スズナ、ホウレンソウ
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正解:③

①10cc
②ケチャップ
③マヨネーズ
④サウザンド・アイランド
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正解:③

①ヴィネグレット
②食紅
③唐辛子(トウガラシ)
④ターメリック(ウコン)
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正解:③

①ターメリック(ウコン)
②唐辛子(トウガラシ)
③紅しょうが
④食紅
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正解:②