Quizoo くいずー

 一問一答クイズ [No.10092]
  料理・レシピ検定 より  料理の雑学、レシピや作り方など、料理に関して何でも出題します。
問題 食用油、酢、卵を主材料として混ぜ合わせた半固体状ドレッシングと言えば何でしょうか？
  1. マヨネーズ
  2. ケチャップ
  3. ヴィネグレット
  4. サウザンド・アイランド
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 2935人中
正解数 2540人
正解率 86.54％正解率
作成者 伊達女 （ID:63）
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 レシピは、もともと何の作り方を書いていた？
①料理
②薬
③サウザンド・アイランド
④お菓子
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正解：②

 チーズの種類は、何種類くらいあると言われている？
①10種類以下
②500種類
③1000種類以上
④飲み物
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正解：③

 おにぎりとおむすびでは、意味が違うでしょうか？
①違う
②少し違う
③100種類以下
④いろいろ
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正解：同じ

 料理で使う調味料を「さしすせそ」で表現します。さて、一般的に「せ」は何の調味料でしょうか？
①ソース
②同じ
③しょうゆ
④塩
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正解：③

 料理の計量で、大さじ1杯は何ccでしょうか？
①20cc
②15cc
③さとう
④5cc
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正解：②

 料理の計量で、小さじ1杯は何ccでしょうか？
①5cc
②1cc
③10cc
④10cc
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正解：①

 料理で使う調味料を「さしすせそ」で表現します。さて、一般的に「そ」は何の調味料でしょうか？
①コショウ
②しょうゆ
③みそ
④2cc
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正解：③

 七草粥（ななくさがゆ）とは、１月７日に無病息災を願って、春の七草を入れて炊いた粥のことです。さて、春の七草とはセリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ・・・あと二つはどれ？
①ヨモギ、スズナ
②スズナ、ホウレンソウ
③シソ、スズシロ
④ソース
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正解：スズナ、スズシロ

 スパゲッティなどのパスタを茹でるときの理想的なゆで上がり状態で、髪の毛の細さ程度の芯を残してゆであげることを何と言う？
①スズナ、スズシロ
②アルデポルデ
③アルデンテ
④アルデラート
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正解：③

 大根の切込みに○○○を詰めてすりおろした紅色の大根おろしを「もみじおろし」といいます。さて、○○○に入る言葉はどれでしょうか？
①唐辛子（トウガラシ）
②ターメリック（ウコン）
③アルデラット
④紅しょうが
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正解：①

 大根の切込みに○○○を詰めてすりおろした紅色の大根おろしを「もみじおろし」といいます。さて、○○○に入る言葉はどれでしょうか？
①紅しょうが
②唐辛子（トウガラシ）
③ターメリック（ウコン）
④食紅
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正解：②
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このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、世界いろいろ雑学クイズ（超簡単）?より、出題しております。
説明：世界のいろいろな簡単な雑学?だよ。小中学生向けに作成しました。わかるかな？
 世界一大きい大陸はどこでしょう「？
①ユーラシア
②アフリカ
③食紅
④北極
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正解：①

 世界一小さい大陸 はどこでしょう？　
①アメリカ
②北極大陸
③イギリス大陸
④オーストラリア大陸
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正解：④

 世界一大きい島グリーンランドはどこの国でしょうか？
①グリーンランド
②デンマーク
③南極大陸
④スウェーデン
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正解：②

 世界一大きい無人島はどこでしょうか？
①パーム・ジュメイラ
②ノルウェー
③グリーンランド
④アラビア半島
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正解：デヴォン島

 世界一面積が大きい海はどこでしょうか？
①デヴォン島
②大西洋
③北極海
④太平洋
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正解：④

 世界一面積が大きい内海はどこでしょうか？
①マリアナ海溝
②北極海
③マリアナ海溝
④ドレーク海峡
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正解：②

 世界一流域面積が広い川はどこでしょうか？
①ラプラタ川
②アマゾン川
③土渕海峡
④揚子江
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正解：②

 世界一長生きした人間 ジャンヌ・ルイーズ・カルマンはどこの国の人？
①イタリア
②イギリス
③フランス
④アメリカ
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正解：③

 世界一長い鉄道トンネル。53.85kmは？
①青函トンネル
②終南山トンネル
③ナイル川
④レッチュベルクベーストンネル
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正解：①

 世界一最も高いピラミッド。137.5mは？
①キザの大ピラミッド
②キサの大ピラミッド
③ギサの大ピラミッド
④ギザの大ピラミッド
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正解：④

 世界一大きい淡水湖 はどこでしょうか？
①カスピ海
②スペリオル湖
③トバ湖
④ラルダールトンネル
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正解：②

 世界一塩分濃度の高い湖はどこでしょうか？
①土渕海峡
②バイカル湖
③太平洋
④死海
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正解：④

 世界で最も遅く発見された大陸は？
①グリーンランド
②オーストラリア大陸
③北極大陸
④北極海
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正解：南極大陸

 世界一高い活火山オホス・デル・サラードの標高は？
①7093m
②7193m
③6893m
④南極大陸
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正解：③

 世界一遭難死者が多い山は？
①エベレスト
②谷川岳
③マウナ・ケア
④チンボラソ
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正解：②