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 一問一答クイズ [No.10093]
  料理・レシピ検定 より  料理の雑学、レシピや作り方など、料理に関して何でも出題します。
問題 大根の切込みに○○○を詰めてすりおろした紅色の大根おろしを「もみじおろし」といいます。さて、○○○に入る言葉はどれでしょうか?
  1. 唐辛子(トウガラシ)
  2. 紅しょうが
  3. 食紅
  4. ターメリック(ウコン)
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 2965人中
正解数 2209人
正解率 74.5%正解率
作成者 伊達女 (ID:63)
最高連続正解数  0 問
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①薬
②飲み物
③紅しょうが
④料理
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正解:①

①100種類以下
②1000種類以上
③500種類
④お菓子
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正解:②

①違う
②少し違う
③同じ
④いろいろ
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正解:③

①ソース
②さとう
③塩
④10種類以下
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正解:しょうゆ

①しょうゆ
②20cc
③10cc
④15cc
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正解:④

①5cc
②2cc
③1cc
④10cc
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正解:①

①みそ
②5cc
③しょうゆ
④コショウ
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正解:①

①ソース
②スズナ、ホウレンソウ
③シソ、スズシロ
④スズナ、スズシロ
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正解:④

①アルデンテ
②アルデポルデ
③アルデラット
④アルデラート
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正解:①

①ケチャップ
②ヨモギ、スズナ
③サウザンド・アイランド
④マヨネーズ
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正解:④

①食紅
②ターメリック(ウコン)
③ヴィネグレット
④唐辛子(トウガラシ)
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正解:④

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以下のクイズは、雑学クイズ〜動物編~より、出題しております。
説明:1作品目です。手軽にできる難しさなので、挑戦してみてください。
①紅しょうが
②×
③40グラム
④1400グラム
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正解:③

解説:ちなみにダチョウは脳みそよりも目玉のほうが大きい。

①カンガルー
②400グラム
③キリン
④×
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正解:①

解説:カンガルーの赤ちゃんはわずか2センチ程度の大きさで生まれてくる。

①ゴジラサウルス
②×
③デジモンサウルス
④トイプードル
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正解:①

解説:化石を発見した人がゴジラの大ファンだったのでゴジラサウルスと名付けられたのだ。

①45%程度
②15%程度
③ポケモンサウルス
④×
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正解:②

解説:太っている人に悪口でブタというが、体脂肪率でいうとマッチョな男性かモデル大系の女性と同じくらいなのだ。

①×
②動物の皮膚
③30%程度
④血
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正解:花の蜜や果汁

解説:血を吸うのはメスの蚊だけ、卵をそだてるのに血に含まれるタンパク質が必要なのだ。

①吸血鬼のように血を吸う
②ケルベロスのように頭が3つある
③花の蜜や果汁
④狼男のように満月の夜に見た目が変化する
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正解:①

解説:ダーウィン島にいるハシボソガラパゴスフィンチはカツオドリなどの鳥の血を吸う。カツオドリだけでなく死んだ仲間の血をすうこともあるといわれているのだ。

①×
②泣き声が変わる
③酔っ払う
④×
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正解:③

解説:お腹の中で木の実が発酵してアルコールになるので、酔っ払ってしまうのだ。

①マツバガニ
②体の色が変わる
③ヤシガニ
④タラバガニ
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正解:①

解説:タラバガニとヤシガニはどちらもヤドカリの仲間なのだ。

①×
②ピラミッド型
③ボール型
④×
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正解:キューブ型

解説:ウォンバットはサイコロのような形のウンチをするのだが、なぜそのような形なのかくわしい理由は未だに分かっていない。

①キューブ型
②×
③魚の仲間
④妖精の仲間
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正解:貝の仲間

解説:クリオネはハダカカメガイという貝の仲間なのだ。