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 一問一答クイズ [No.10094]
  料理・レシピ検定 より  料理の雑学、レシピや作り方など、料理に関して何でも出題します。
問題 大根の切込みに○○○を詰めてすりおろした紅色の大根おろしを「もみじおろし」といいます。さて、○○○に入る言葉はどれでしょうか?
  1. 紅しょうが
  2. ターメリック(ウコン)
  3. 唐辛子(トウガラシ)
  4. 食紅
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 2932人中
正解数 2159人
正解率 73.64%正解率
作成者 伊達女 (ID:63)
最高連続正解数  0 問
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①紅しょうが
②料理
③飲み物
④お菓子
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正解:薬

①500種類
②1000種類以上
③10種類以下
④100種類以下
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正解:②

①薬
②少し違う
③いろいろ
④違う
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正解:同じ

①ソース
②さとう
③同じ
④しょうゆ
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正解:④

①20cc
②10cc
③5cc
④塩
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正解:15cc

①15cc
②5cc
③10cc
④2cc
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正解:②

①コショウ
②しょうゆ
③みそ
④1cc
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正解:③

①ヨモギ、スズナ
②ソース
③スズナ、ホウレンソウ
④スズナ、スズシロ
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正解:④

①シソ、スズシロ
②アルデラート
③アルデンテ
④アルデラット
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正解:③

①アルデポルデ
②ヴィネグレット
③サウザンド・アイランド
④ケチャップ
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正解:マヨネーズ

①マヨネーズ
②食紅
③紅しょうが
④ターメリック(ウコン)
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正解:唐辛子(トウガラシ)